Malatya'da çiftçilerin ve yatırımcıların alternatif ürün arayışı meyvelerini vermeye devam ediyor. Dar alanda, kontrollü ortamda yüksek kazanç getirmesiyle bilinen mantar yetiştiriciliği, kentte her geçen gün dev bir sektöre dönüşüyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar, beraberinde Akçadağ İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Gazi Karadağ ile birlikte, bölgedeki girişimcilere ilham kaynağı olan Akçadağ'daki dev mantar üretim tesisini yerinde inceledi.
12 ODADAN AYDA 15 TON MANTAR ÇIKIYOR!
Akçadağ ilçesi Dedeyazı Mahallesi’nde girişimci Murat Bozkuş tarafından kurulan tesis, rakamlarıyla dudak uçuklatıyor. Ziyaret sırasında yetkililerden alınan bilgilere göre; toplam 10 bin metrekarelik devasa bir alan üzerine kurulu olan işletme, bin 250 metrekarelik kapalı alana sahip.
Özel olarak iklimlendirilen 12 üretim odasında aralıksız çalışan tesis, piyasaya aylık ortalama 15 ton beyaz şapkalı mantar sürerek bölgenin en büyük tedarikçilerinden biri konumunda bulunuyor.
İL MÜDÜRÜ AKAR: "BİRİM ALANDAN ÇOK YÜKSEK VERİM ALINIYOR"
Tesiste yürütülen başarılı çalışmaları takdirle karşılayan İl Müdürü Osman Akar, tarımda sürdürülebilirliğin ve üretici gelirlerinin artırılmasının tek yolunun "alternatif üretim modellerinden" geçtiğini vurguladı.
Akar, mantar üretiminin en büyük avantajını şu sözlerle özetledi: "Mantar üretimi kontrollü ortamlarda yapılabildiği için iklimsel risklerden uzak kalıyor ve birim alandan son derece yüksek verim elde edilmesini sağlıyor. Bu tür modern üretim tesislerinin Malatya genelinde yaygınlaşması kırsal kalkınmamıza çok büyük bir katkı sağlayacaktır."
DEVLETTEN ÜRETİCİYE "TAM DESTEK" SÖZÜ
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, üreten ve şehre katma değer sağlayan herkesin yanında olduklarını belirten Akar, mantar üretimi gibi alternatif sektörlere girmek isteyen vatandaşlara yönelik teknik destek ve rehberlik hizmetlerinin kesintisiz olarak süreceğini müjdeledi.