Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da Türkiye genelinde çeşitli etkinliklerle coşkuyla sürdü. Malatya’da 26 Mayıs Pazartesi günü Sanat Sokağı’nda düzenlenen etkinlikler, ziyaretçilere hem görsel hem de damak tadına hitap eden keyifli bir gün yaşattı.
Bu yıl 4’üncüsü gerçekleştirilen “Asırlık Lezzetlerle Türk Mutfağı Haftası” programı, geleneksel halk oyunları gösterisiyle başladı. Ardından açılan ilçe tanıtım stantları ve coğrafi işaretli ürün sergisi büyük ilgi gördü.
Arapgir Belediyesi, ilçeye özgü kültürel ve gastronomik değerleri tanıtmak amacıyla Reyhan Şerbeti, Arapgir Kızartması, Deli Kız Baklavası, Arapgir Dolaması, Balıklı Pilav ve Pestil Kavurması gibi lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sundu. Özellikle coğrafi işaret tescil belgesine sahip ürünlerin tanıtımına özen gösterildi. Mor Reyhan’dan yapılan şerbetin sağlık faydaları ve geleneksel yapım yöntemleri hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı.
Etkinliğe katılan ünlü şef, seyyah ve gastronomi araştırmacısı Ömür Akkor, Arapgir standına özel ilgi gösterdi. Akkor, Arapgir mutfağının köklü geçmişine dikkat çekerek, bu tür organizasyonların yerel lezzetlerin yaşatılması ve tanıtılması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Günün bir diğer önemli etkinliği ise MABESEM Fuaye Alanı’nda gerçekleşti. Usta aşçı Saadet Ormancı, coğrafi işaret tesciline sahip Mor Reyhan kullanarak Reyhan Şerbeti’ni katılımcıların önünde canlı olarak hazırlayıp ikram etti. Hem hazırlık süreci hem de sunumuyla büyük beğeni toplayan bu özel gösteri, ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşattı.
Arapgir Belediyesi, ilçenin kültürel ve gastronomik zenginliklerini tanıtma fırsatı sunan etkinliğe katkı sağlamaktan mutluluk duyduğunu belirterek, standı ziyaret eden ve Arapgir lezzetlerine ilgi gösteren herkese teşekkür etti.