Arapgir Köhnü üzümü; B, C ve E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineralleri bünyesinde barındırıyor. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde vücudu zararlı toksinlerden arındırmaya yardımcı olan üzüm, bağışıklık sistemini destekleyerek birçok hastalığa karşı koruyucu rol üstleniyor.
HER HALİYLE FAYDA SAĞLIYOR
Köhnü üzümünün yalnızca taze hali değil, kurusu, çekirdeği ve pekmezi de sağlık açısından önemli katkılar sunuyor.
• Kuru üzüm, özellikle enerji ihtiyacını karşılamada ve kan yapıcı özelliğiyle öne çıkıyor.
• Üzüm çekirdeği, içerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde damar sağlığını destekliyor.
• Üzüm pekmezi, yüksek karbonhidrat içeriğiyle enerji verirken demir ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor.
• Asma yaprağı ise sindirim sistemini destekleyici özellikleriyle biliniyor.
ÇİFTÇİLERİN GÖZ BEBEĞİ
Arapgir’de üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olan Köhnü üzümü, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor. Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen üzüm, hem iç piyasada hem de farklı illerde yoğun ilgi görüyor. Üreticiler, bu değerli ürünün daha geniş kitlelere tanıtılması için çalışmaların artırılması gerektiğini vurguluyor.
“ŞİFA KAYNAĞI” OLARAK TANITILIYOR
Arapgir Belediyesi tarafından yapılan tanıtımlarda Köhnü üzümünün “çekirdeğinden yaprağına şifa kaynağı” olduğu vurgulanırken, ürünün marka değerinin artırılması için çeşitli projeler yürütülüyor.
Doğal yapısı ve sağlık açısından sunduğu sayısız faydayla Arapgir Köhnü üzümü, sadece bir meyve olmanın ötesinde, bölgenin kültürel ve ekonomik simgelerinden biri olmaya devam ediyor.