Atom Mezenin, Hazırlık aşamaları ise oldukça basit ve pratik. Tüm malzemeleri bir araya getirip, özenle karıştırdıktan sonra ortaya çıkan bu özel mezeyi sevdiklerinizle paylaşarak sofranızı renklendirebilir ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Şimdi, sofralarınıza atom bir lezzet katmanın zamanı geldi!
Yoğurtlu Atom Meze İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 adet kurutulmuş Arnavut biberi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- ¼ çay kaşığı pul biber
Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabında rendelenmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu iyice karıştırın.
- Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin.
- Kurutulmuş Arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı yağ ve tereyağı karışımına ekleyin. Üzerine pul biberi de ilave edip karıştırın.
- Yağ karışımının 3-4 dakika kadar kızmasını bekledikten sonra ocaktan alın.
- Servis tabağında yoğurdu kaşık yardımıyla şekillendirin ve üzerine biberli yağ karışımını dökerek, afiyetle tüketebilirsiniz.