Ayvalık Tostu, Türkiye'nin Ege Bölgesi'nde yer alan Ayvalık ilçesine özgü lezzetli bir tost çeşididir. Kaşar peyniri, sucuk, salam, sosis, domates ve salatalık turşusu gibi malzemelerle hazırlanan bu tost, hem kahvaltıda hem de ara öğünde keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir.
Malzemeler:
2 dilim tost ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
1/2 sucuk
1/2 salam
1/2 sosis
1/4 domates
1 yaprak salatalık turşusu
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Sucuk, salam ve sosisleri ince ince doğrayın.
Tost ekmeklerinin bir yüzüne ketçap, diğer yüzüne mayonez sürün.
Bir dilim tost ekmeğinin üzerine kaşar peyniri, sucuk, salam ve sosisleri yerleştirin.
Domates ve salatalık turşusunu da ince ince doğrayıp ekleyin.
Diğer dilim tost ekmeği ile üzerini kapatın.
Tost makinesini önceden ısıtın ve tostu her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Tostu servis tabağına alın ve tereyağı ile yağlayın.