Çermik ilçesine bağlı Gölbaşı Mahallesi'nde yetiştirilen incirler, bölge ekonomisine önemli katkı sunarken üreticiler sabahın erken saatlerinde başladıkları hasat mesaisini gün boyu sürdürüyor. Dalından özenle toplanan incirler, tazeliğini koruması için kısa sürede kasalanarak satışa hazırlanıyor.
Kış Yağışları Verimi Artırdı
Üreticiler, bu yıl yağışların zamanında ve yeterli seviyede gerçekleşmesinin incir ağaçlarının gelişimini olumlu etkilediğini ifade ederek meyvelerin hem irilik hem de lezzet bakımından beklentileri karşıladığını belirtt. Çiftçiler, sezon sonunda rekor seviyede üretim elde etmeyi hedefliyor.
Uzmanlar da iklim koşullarının uygun seyretmesi sayesinde hastalık ve zararlıların daha az görüldüğünü, bunun da ürün kalitesini artırdığını dile getiriyor.
Yaş ve Kuru İncire Yoğun Talep
Çermik'te üretilen incirlerin önemli bir bölümü taze olarak tüketiciyle buluşurken, bir kısmı ise geleneksel yöntemlerle kurutularak uzun süre muhafaza ediliyor. Yaş ve kuru incirler başta Diyarbakır olmak üzere çevre il ve ilçelerdeki pazarlarda yoğun ilgi görüyor.
Üreticiler, kaliteli ürün sayesinde hem iç pazarda hem de bölgesel ticarette hareketlilik yaşandığını belirterek hasadın ilerleyen günlerde daha da hız kazanacağını ifade etti.
Bölge Ekonomisine Katkı Sağlıyor
İncir üretimi, Çermik'te birçok ailenin geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Hasat döneminde tarım işçileri için de önemli bir istihdam oluşturan üretim süreci, ilçe ekonomisine canlılık kazandırıyor. Üreticiler, verimli geçen sezonun hem çiftçiye hem de bölge ticaretine olumlu yansıyacağını belirterek hasadın bereketli geçmesini temenni etti.
