Diyet programları ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları, günümüzde hayatımızın önemli bir parçası haline geldi. Ancak, geleneksel tatlılar söz konusu olduğunda birçok soru akıllara geliyor. Özellikle yüksek şeker ve un içeriğiyle bilinen helva, diyet yapanlar için kafa karıştırıcı bir gıda olabiliyor. Peki, helva diyet sırasında tüketilebilir mi? Gerçekten kilo aldırır mı?
DİYETTE HELVA KİLO ALDIRIR MI?
Helva, yüksek şeker ve yağ oranı ile kalori açısından yoğun bir tatlıdır. Özellikle klasik tahin helvası, karbonhidrat ve yağ bakımından zengindir ve aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir. Ancak, helva ölçülü tüketildiğinde kilo alımına doğrudan sebep olmaz. Diyet yapanlar için dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
Günlük kalori ihtiyacınızı aşmadığınız sürece helva kilo aldırmaz.
Helvayı nadiren ve kontrollü şekilde tüketmek diyetinize daha sağlıklı bir katkı sağlar.
Fazla kalori alımını dengelemek için egzersiz yapmanız faydalı olacaktır.
HELVA DİYETE UYGUN MU?
Diyet yapan biri için helva tamamen yasaklanması gereken bir besin değildir. Ancak, helvanın çeşidi ve diyetin türüne göre tüketimi değişkenlik gösterebilir:
Tahin Helvası: Sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olan tahin, sporcular ve yüksek enerji ihtiyacı olan bireyler için belirli ölçülerde tüketilebilir. Ancak, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
İrmik Helvası: Un, yağ ve şeker içeren irmik helvası, diyette daha dikkatli tüketilmesi gereken bir alternatiftir. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılarak sağlıklı hale getirilebilir.
Alternatifler: Şekersiz helvalar, doğal tatlandırıcılarla yapılabilir. Ayrıca beyaz un yerine tam buğday unu ya da yulaf unu tercih edilebilir.
HELVA TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Helva, kontrollü şekilde diyete dahil edilebilir. Ancak aşağıdaki noktalar göz önünde bulundurulmalıdır:
Porsiyon Kontrolü: Küçük porsiyonlar (20-30 gram) tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir ve diyeti bozmaz.
Zamanlama: Helvayı günün erken saatlerinde veya spor sonrasında yemek, kalorinin daha verimli kullanılmasına yardımcı olur. Gece geç saatlerde tüketmek, kilo alımına neden olabilir.
Alternatif Seçimler: Şekerli helvalar yerine, doğal tatlandırıcılar kullanılan ve tam tahıllı helvalar tercih edilebilir.
Denge Sağlamak: Helva tükettiğiniz bir gün, diğer öğünlerde karbonhidrat ve yağ alımını azaltarak dengeyi sağlayabilirsiniz. Ayrıca, egzersiz yaparak alınan ekstra kaloriler yakılabilir.
HELVA'NIN KALORİSİ
Helvanın kalori değeri, kullanılan malzemelere göre değişir:
Tahin Helvası: 100 gramı yaklaşık 500-600 kalori içerir.
İrmik Helvası: 100 gramı 300-400 kalori arasında değişir.
Şekersiz Helva Alternatifleri: Ortalama 250-400 kalori arasında olabilir
