Soğuk kış günlerinde içi ısıtacak bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? İşte size Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi! Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba, hem evde hem de misafir sofralarında tercih edebileceğiniz pratik bir tarif.
Malzemeler:
- 2 tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- Tuz, karabiber
- Maydanoz veya dereotu (servis için)
Yapılışı:
- Bir tencerede tereyağı veya margarini eritin.
- İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ezilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Unu ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun.
- Tavuk suyunu veya suyu azar azar ekleyerek karıştırın.
- Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.
- Sütü ve kremayı ekleyip karıştırın.
- Çorba kaynamaya başlayınca altını kısıp 10-15 dakika kadar pişirin.
- Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.
Afiyet Olsun!
Kremalı Tavuk Çorbası, sıcak ve doyurucu yapısıyla sofralarınıza huzur ve lezzet getirecek. Kolay hazırlanışıyla da dikkat çeken bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.