Hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği için fırında tavuk köftesinden daha iyisi olamaz! Bu tarif, yüksek protein içeriği ile besleyici ve doyurucu bir seçenek sunarken, fırında pişirilmesi sayesinde de yağ oranı düşük ve hafif bir öğün oluşturuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif ile siz de sevdiklerinize harika bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte, kolayca yapabileceğiniz fırında tavuk köftesi tarifi!
FIRINDA TAVUK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
500 gr tavuk kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1/2 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biber (damak tadına göre)
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
Bir kapta tavuk kıyması, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyin.
Malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcını 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine köfteleri dizin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
Köfteleri fırında yaklaşık 20-25 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan tavuk köftelerini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
PÜF NOKTALARI
Köfte harcına ek olarak rendelenmiş havuç veya kabak da ekleyebilirsiniz.
Fırında pişirmek yerine, tavuk köftelerini tavada da pişirebilirsiniz.
Yanında yoğurt, salata veya pilav ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu tarifin yanında ekleyebileceğiniz bilgiler
Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir.
Hazırlama süresi 30 dakika, pişirme süresi ise 25 dakikadır.
Tavuk köftelerini dondurarak da saklayabilirsiniz.
Farklı baharatlar kullanarak köftelerinize farklı lezzetler katabilirsiniz.