Kahve, sabahları uyanmanın, iş temposuna adapte olmanın ve gün içinde enerji toplamanın en sevilen yolu. Üstelik antioksidan kaynağı olarak kalp sağlığını koruduğu, kansere karşı destek sağladığı da biliniyor. Peki ya fazla kahvenin sağlığınız üzerinde gizli etkileri olduğunu söylesem? İşte Telegraph’ın uyarılarına göre kahvenin 7 olası riski…
1. Kortizol Seviyenizi Zirveye Çıkarıyor
Kafein, vücudun “savaş ya da kaç” hormonlarını tetikliyor. Sabah erken saatlerde içilen kahve, zaten zirvede olan kortizol ile birleşince kaygı, çarpıntı ve huzursuzluğu artırabiliyor.
Çözüm: Kahveyi uyanır uyanmaz değil, 60–90 dakika sonra için. Stresinizi azaltacaktır.
2. Derin Uykunuzu Bozuyor
Akşamüstü içtiğiniz kahve, uykuya dalmanızı geciktiriyor ve derin uyku süresini kısaltıyor. Sonuç? Gece boyunca bölük pörçük uykular.
Çözüm: Kahvenizi öğle sonrası bırakın, uykunuz teşekkür edecek.
3. Kolesterolü Yükseltebilir
Türk kahvesi, espresso ve bazı makine kahvelerinde bulunan “diterpen” maddeleri LDL yani kötü kolesterolü artırabiliyor.
Çözüm: Filtre kahve veya hazır kahveyle bu riski azaltabilirsiniz.
4. Vitamin ve Demir Emilimini Engelliyor
Kahve, demir ve bazı vitaminlerin emilimini %30–40 oranında düşürebiliyor. Özellikle yemeklerle birlikte içildiğinde etkisi büyük.
Çözüm: Yemeklerden en az 1 saat önce veya sonra kahve içmeyi deneyin.
5. Sindirimi Hızlandırıyor
Bağırsak hareketlerini tetikleyen kahve, ishal, kramp ve reflüye yol açabiliyor. IBS hastaları için durum daha da kritik.
Çözüm: Aç karnına kahve içmekten kaçının; cold brew gibi farklı demleme yöntemlerini deneyebilirsiniz.
6. İlaçlarla Etkileşime Giriyor
Kan sulandırıcılar, tiroid ilaçları ve ağrı kesiciler kahveyle etkileşime girerek yan etkileri artırabiliyor.
Çözüm: İlaç aldıktan en az 1 saat sonra kahve için.
7. Mikroplastik Riski
Tek kullanımlık bardaklardan kahve içmek, vücuda mikroplastik geçişine neden olabiliyor. Zincir kahvelerde litre başına onlarca mikroplastik parçacığı tespit edilmiş.
Çözüm: Kendi seramik, cam veya paslanmaz çelik termosunuzu kullanın.
Peki, Ne Kadar Kahve Güvenli?
Sağlıklı yetişkinler: Günlük 400 mg kafein (~4 fincan filtre kahve)
Hamile kadınlar: Günlük 200 mg
Kahveyi Azaltmak İçin İpuçları
Sabah ilk fincanı kortizol zirvesinden sonra için.
Proteinli kahvaltı, kahve ihtiyacınızı azaltır.
Yavaş yavaş kafeinsiz kahveye geçin.
Büyük kupalar yerine küçük fincan kullanın.
Akşam kahvesini bitki çaylarıyla değiştirin.