Tavuk Parmesan: İtalyan Mutfağının Lezzet Şöleni!

Tavuk severler buraya! Tavuk Parmesan tarifiyle mutfağınıza İtalyan dokunuşu katmaya hazır mısınız?

Murat Akkaya
Murat Akkaya Tüm Haberleri

Tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi Tavuk Parmesan, nefis bir lezzet şöleni sunuyor. İtalyan mutfağından gelen bu tarifle, evinizde restoran kalitesinde yemekler hazırlamak çok kolay. İşte Tavuk Parmesan tarifi:

Malzemeler:

            4 adet tavuk göğsü

            Tuz ve karabiber

            1 su bardağı un

            2 adet yumurta

            2 su bardağı ekmek kırıntısı

            2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

            1 su bardağı marinara sos

            1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

            Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)

            Zeytinyağı (kızartma için)

Yapılışı:

            Tavuk göğüslerini ikiye kesin ve her birini inceltmek için bir et tokmağı kullanarak dövün. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

            İki ayrı tabakta un ve çırpılmış yumurtaları hazırlayın. Tavukları önce una sonra yumurtaya batırın.

            Ekmek kırıntısı ve rendelenmiş parmesan peynirini bir tabakta karıştırın. Tavukları bu karışıma iyice bulayın.

            Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havluyla fazla yağını alın.

            Marinara sosu tavukların üzerine dökün ve her birinin üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.

            Tavukları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, peynir eriyene kadar.

            Fırından çıkan Tavuk Parmesan'ı taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

İşte bu kadar! İtalyan mutfağının bu lezzetli hediyesini denemeye hazır mısınız?

 

10 Ara 2023 - 07:00 - Yaşam

Mahreç  Murat Akkaya


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Söz Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Söz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Söz editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Söz değil haberi geçen ajanstır.