Yazın taze sebzeleri sofralarımıza renk katmaya devam ediyor. Bugün, özel bir lezzet olan "Kabak Çiçeği Kızartması" tarifi ile tanışmaya hazır olun! Hem hafif hem de lezzet dolu bu tarif, sıcak yaz günlerinde sofralarınıza ferahlık katacak.
Malzemeler:
- 12 adet taze kabak çiçeği
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı su ( soğuk)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Kızartma için sıvı yağ
Yapılışı:
- Kabak çiçeklerini dikkatlice yıkayın ve içindeki çiçek saplarını nazikçe çıkarın.
- Un, mısır unu, su, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta karıştırarak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın.
- Kabak çiçeklerini hazırladığınız hamura batırın, ardından kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran kabak çiçeklerini kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmelerini sağlayın.
Afiyet Olsun!
Kabak Çiçeği Kızartması tarifi, kolay yapılışı ve enfes lezzetiyle yaz sofralarınıza neşe katacak. Bu çıtır kızartmalar, özellikle misafirlerinizi etkilemek veya ailenize sürpriz yapmak için harika bir seçenek. Sıcak ve taze servis edildiğinde, kabak çiçeklerinin hafifliği ve çıtır çıtır dışıyla herkesi büyüleyecek. Lezzet dolu anlar ve keyifli sofralar dileriz!
Kaynak: Haber Merkezi
