Doğadan Gelen Lezzet: Orman Kebabı Tarifi

Doğadan ilham alan enfes bir tarifle sofralarınıza misafir olmaya ne dersiniz? Orman Kebabı tarifiyle, lezzetin ve doğallığın buluştuğu bir ziyafet hazırlayın! Hem pratik hem de lezzet dolu olan bu tarifle, sofralarınıza doğanın tazeliğini taşıyın.

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri

Doğanın taptaze lezzetlerini sofralarınıza taşıyacak, nefis bir tarifle karşınızdayız: Orman Kebabı! İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu muhteşem tarif:

Malzemeler:

  • 500 gram dana kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet büyük boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 adet büyük boy domates, doğranmış
  • 2 adet yeşil biber, doğranmış
  • 2 adet kırmızı biber, doğranmış
  • 1 su bardağı mantar, dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 1 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • Kıyılmış maydanoz (servis için)

Hazırlık:

  1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.

  2. Üzerine dana etlerini ekleyin ve etler renk değiştirip suyunu çekene kadar kavurun.

  3. Ardından doğranmış sarımsakları, yeşil biberleri, kırmızı biberleri ve mantarları ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.

  4. Domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin. Malzemeler birbirine iyice karışana kadar sotelemeye devam edin.

  5. Son olarak doğranmış domatesleri ve sıcak suyu ekleyin. Karışımı karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte etler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).

  6. Pişen kebabı servis tabağına alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Orman Kebabı tarifiyle, doğadan gelen enfes lezzetleri sofralarınıza taşıyın. Bu muhteşem tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatın!

28 Mar 2024 - 11:35 - Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Söz Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Söz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Söz editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Söz değil haberi geçen ajanstır.