Ev Mutfağının Klasik Lezzeti: Sütlü Makarna Tarifi

Sofralarınıza yumuşacık bir dokunuş katın! Sütlü makarnanın pratik tarifiyle, herkesi mutlu edin. Sütün lezzeti, makarnanın keyfiyle buluşuyor. Şimdi, lezzetin tadını çıkarma zamanı!

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri

Sütlü makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olmasıyla ev mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İçine katılan süt, makarnaya özel bir lezzet katarak, damakları şenlendirir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü makarna tarifi ve yapımıyla ilgili püf noktalar...

Sütlü makarna, özellikle çocukların ve büyüklerin severek tükettiği, pratik ve doyurucu bir yemektir. İşte bu nefis tarifin detayları:

Malzemeler:

  • 300 gram makarna (spagetti, fettucine veya penne gibi tercih ettiğiniz türde)
  • 3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri (servis için)

Yapılışı:

  1. Makarnayı tuzlu kaynar suda paketin üzerinde belirtilen sürede haşlayın. Haşlama süresi bitimine yakın, makarnanın pişme derecesini kontrol ederek al dente (hafif diri) kıvamda olmasına özen gösterin. Haşlanan makarnayı süzerek bir kenara alın.

  2. Orta boy bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.

  3. Kavrulan unun üzerine yavaşça sütü ekleyerek karıştırın.

  4. Ardından suyu da ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

  5. Sosunuz koyulaşmaya başladığında tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin.

  6. Kaynayan sostan bir kepçe alıp, haşlanmış makarnaların üzerine dökün ve karıştırın.

  7. Makarnaların üzerine hazırladığınız süt sosunu gezdirin ve iyice karıştırın.

  8. Makarnayı kısık ateşte, sosun makarnaya iyice nüfuz etmesi için birkaç dakika daha pişirin.

  9. Servis tabağına aldığınız sütlü makarnaların üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri serpip sıcak olarak servis yapın.

Notlar:

  • Sütlü makarnanızı isteğe bağlı olarak fırınlayarak üzerine kaşar peyniri serpebilir ve fırında kaşar eriyene kadar pişirebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak sütlü makarnanın içine haşlanmış sebzeler ekleyebilirsiniz.
  • Tarife farklı bir lezzet katmak için, sosun içine rendelenmiş sarımsak veya fesleğen gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli tarifle, sofralarınıza ev yapımı bir ziyafet sunun! Sütlü makarna, sadece pratik değil, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.

03 Nis 2024 - 22:23 - Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Söz Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Söz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Söz editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Söz değil haberi geçen ajanstır.