Tatlı Bir Atıştırmalık: Portakal Aromalı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları

Misafirlerinizi şaşırtmak mı, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni mi sunmak istiyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle büyüleyen portakal aromalı kurabiyeler, çay saatlerinizi tatlandıracak ve tatlı krizlerinize anında çözüm olacak. Bu tarifte, portakalın enfes aromasıyla harmanlanmış yumuşacık kurabiyelerin sırrını keşfedeceksiniz. Bu tarif sayesinde siz de evinizde kolayca lezzetli portakallı kurabiyeler yapabilirsiniz.

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri
Tatlı Bir Atıştırmalık: Portakal Aromalı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları
Ağızda Dağılan Lezzet: Margarinsiz Limonlu Kurabiye Tarifi
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Sevdiklerinizi tatlı bir yolculuğa çıkarmak mı istiyorsunuz? O zaman bir bardak çayın yanında sunacağınız portakallı kurabiyeden daha iyisi olamaz! Hem yapımı kolay hem de mükemmel bir lezzet sunan bu kurabiyelerle pasta yapımında zirveye taşınabilirsiniz.

Tatlı Bir Atıştırmalık: Portakal Aromalı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 300 gr şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yaklaşık 700 gr un

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Toz şekerTatlı Bir Atıştırmalık: Portakal Aromalı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları

Hazırlanışı:

  1. Yumuşak Bir Hamur Oluşturun: Tereyağı ve şekeri bir kapta elinizle yumuşayana kadar karıştırın. Sıvı yağ, yumurta, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip tekrar karıştırın. Karbonatı ekleyip azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

  2. Kurabiyelere Şekil Verin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe üzerine bastırarak kurabiye şeklini verin.

  3. Lezzet Katmanını Ekleyin: Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin.

  4. Fırında Altın Renkli Oluncaya Kadar Pişirin: Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Pişirme tepsisine kurabiyeleri yerleştirin ve önceden ısıttığınız fırında pembeleşene kadar pişirin.

  5. Afiyet Olsun! Pişen portakallı kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için tepside biraz bekletin.

    Tatlı Bir Atıştırmalık: Portakal Aromalı Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları

Püf Noktaları:

  • Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin. Fazla yoğurmak kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir.
  • Portakal kabuğu rendesini taze portakalardan elde ederseniz daha lezzetli bir aroma elde edersiniz.
  • Fırınınızın sıcaklığına göre pişirme süresi değişebileceğinden, kurabiyeleri fırında kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
  • Kurabiyeleri soğuk servis ederseniz daha da lezzetli olur.

15 May 2024 - 22:32 - Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Söz Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Söz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Söz editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Söz değil haberi geçen ajanstır.