Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de size zamandan tasarruf sağlayacak. İster ailenizle akşam yemeği için ister öğle yemeği olarak ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu makarna tarifi, pratikliği ve lezzetiyle sizi büyüleyecek.
SARIMSAKLI PARMESANLI PRATİK MAKARNA TARİFİ!
Malzemeler:
200 gram makarna (istediğiniz çeşidi seçebilirsiniz)
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak, ince kıyılmış
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber
Maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Büyük bir tavada tereyağını eritin.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Tavuk suyu ve sütü ekleyin ve kaynatın.
Makarnayı ekleyin ve paketin üzerinde yazan pişirme süresince pişirin.
Makarna pişerken ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Pişen makarnaya parmesan peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyerek servis edin.
MAKARNA PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI
Makarnayı pişirmeden önce 2-3 dakika tuzlu suda bekletmek, daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Sos çok koyu olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Farklı bir lezzet için parmesan peyniri yerine pecorino romano peyniri de kullanabilirsiniz.
Dilerseniz mantar, brokoli veya bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu tarif, tek başına veya salata ile birlikte servis edilebilir. Hızlı ve pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir.
Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
