Patates kızartması denince akla gelen o çıtır lezzeti, sağlıklı bir alternatifle buluşturmaya ne dersiniz? Geleneksel kızartmalardan farklı olarak az yağla yapılan fırında patates kızartması, hem içi yumuşacık kalırken dışı kıtır kıtır oluyor. Pratik bir atıştırmalık ya da yan yemek olarak sofralarınızda fark yaratacak bu tarif, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla lezzetlendiriliyor. Fırında mükemmel patates kızartması nasıl yapılır? İşte adım adım rehberimiz!
PATATESİN FIRINDAKİ LEZZET YOLCULUĞU
Fırında yapılan patates kızartması, hem kıtır kıtır bir dış yüzeye hem de yumuşak iç dokusuna sahip olur. Sağlıklı bir alternatif olarak dikkat çeken bu tarifte az yağ kullanılması, patates kızartmasına daha hafif bir dokunuş katıyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifi denemek oldukça kolay!
MALZEMELER:
4 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik, toz biber ve sarımsak tozu gibi isteğe bağlı baharatlar
FIRINDA PATATES KIZARTMASI NASIL YAPILIR?
Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin. Klasik kızartma şeklinde uzun dilimler tercih edilebilir.
Dilimleri bir kaseye alın, zeytinyağı ve baharatlarla iyice harmanlayın.
Fırınınızı 220 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Tepsiyi yağlı kağıtla kaplayarak patates dilimlerini tek sıra halinde dizin.
30-35 dakika boyunca patatesleri pişirin, altın sarısı bir renk aldıklarında çıkarın.
Üzerine maydanoz veya peynir ekleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarif, hem pratik bir atıştırmalık hem de yan yemek olarak sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor!
