Malatya’nın Darende ilçesine bağlı Balaban Mahallesi’nde ceviz hasadı başladı. Emekli memur 64 yaşındaki Yusuf Eser, iki ayrı bahçesinde yetiştirdiği cevizleri hasat ederken, bölgedeki üreticiler açısından cevizin önemine dikkat çekti.
Yaklaşık 250 ceviz ağacının bulunduğu bahçelerinde üretim yapan Eser, ağaçların yaşlarının 2 ile 26 arasında değiştiğini belirtti. Bu sezon ilkbaharda yaşanan don nedeniyle verimin beklediğinin altında kaldığını ifade eden Eser, hasat sonunda yaklaşık 300 ile 500 kilogram arasında ürün elde etmeyi beklediğini söyledi.
Darende’de Ceviz Hasadı Başladı
Kış aylarını Ankara’da, yaz aylarını ise memleketi Balaban’da geçirdiğini anlatan Eser, toprakla uğraşmayı ve üretim yapmayı sürdürdüğünü belirtti. Yetiştirdiği ürünleri çevresine ve hemşerilerine sattığını aktaran Eser, Ankara’dan gelen siparişleri de karşıladığını söyledi.
Eser, “Toprakla uğraşmayı, üretmeyi kendime şiar edindim. Üretmeyi sevdiğim için yazları bahçelerimin bulunduğu Balaban’a geliyorum. Ürünlerimi eşimize, dostumuza ve hemşerilerimize satıyorum. Ankara’dan verilen siparişlere de cevap veriyorum” dedi.
Ceviz hasadının dış kabuğun çatlamasıyla başladığını belirten Eser, kaliteli cevizde yalnızca büyüklüğün ölçü olmadığını ifade etti. Eser, iyi bir cevizin ince kabuklu, yağlı olması ve içinin kabuktan kolay ayrılması gerektiğini söyledi.
“Ceviz, Kayısının Sigortasıdır”
Kayısı üretiminin Malatya’da önemli bir yere sahip olduğunu ancak ilkbahar geç donlarının üreticiyi zor durumda bırakabildiğini belirten Eser, ceviz ağaçlarının daha geç uyanmasının önemli bir avantaj olduğunu dile getirdi.
Eser, “Ceviz, kayısı üreticisinin yan ürünüdür. Eğer iki bahçen varsa birini ceviz yapmakta fayda var. Kayısıyı don vurduğunda ceviz daha geç açıyor. Böylece üretici en azından emeğinin karşılığını alabileceği başka bir ürüne sahip oluyor. Ceviz, kayısının sigortasıdır” ifadelerini kullandı.
Eser’in bahçelerinde bölgenin iklim ve rakım şartlarına uygun Kaman 1, Kaman 5, Oğuzlar 77 ve Fernor çeşitleri yetiştiriliyor.
İthal Ceviz Üreticiyi Zorluyor
Ceviz üretiminde yaşanan sorunlara da değinen Eser, ithal cevizin iç piyasadaki fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğunu savundu. Yerli üreticinin yüksek emek ve maliyetlerle yetiştirdiği ürünün ithal ceviz nedeniyle yeterli değeri görmediğini belirten Eser, üreticinin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.
Bu sezon yaşanan donun ceviz ağaçlarında da verim kaybına neden olduğunu belirten Eser, buna rağmen üretimden vazgeçmediğini söyledi.
Hastalıklarla Mücadelede Zamanlama Önemli
Ceviz üretiminde bakım çalışmalarının ve hastalıklarla zamanında mücadelenin verim açısından önemli olduğunu vurgulayan Eser, özellikle antrakoz hastalığı ile iç kurduna karşı doğru zamanda mücadele yapılması gerektiğini kaydetti.
Bölgenin iklim ve rakım özelliklerine uygun ceviz çeşitlerinin tercih edilmesinin de üretimde önemli olduğunu belirten Eser, doğru bakım ve zamanında yapılan mücadelenin ürün kalitesine doğrudan yansıdığını ifade etti.
Darende’de başlayan ceviz hasadı, kayısı üretiminde don riskinin öne çıktığı yıllarda üreticilerin alternatif ürün arayışını da yeniden gündeme taşıdı. Malatya’daki tarım, üretim ve yerel ekonomiye ilişkin gelişmeleri takip etmek için Malatya haber ve Malatya haberleri gündemine göz atabilirsiniz.
