Darende’nin Yeniköy Mahallesi’nde badem hasadı başladı. Badem yetiştiriciliğinin her geçen yıl yaygınlaştığı bölgede üreticiler, bu sezonun verimli geçmesinden memnun. Ancak artan üretime rağmen yeterli pazarlama ağına ulaşamayan üreticiler, özellikle ürünlerini değerlendirebilecekleri yeni satış kanallarının oluşturulmasını istiyor.
Yeniköy’de Her Yıl Binlerce Yeni Fidan Toprakla Buluşuyor
Badem üreticisi Hamit Baş, bu yıl hasadın oldukça bereketli geçtiğini belirterek sezonun kayısıya kıyasla daha iyi olduğunu ifade etti. Hasada mahalledeki üreticilerden Adnan Çomoğlu’nun bahçesinde başladıklarını aktaran Baş, verimli sezonun üreticiler açısından sevindirici olduğunu dile getirdi.
Yeniköy’de badem yetiştiriciliğine olan ilginin giderek arttığını belirten Baş, mahallede her yıl yaklaşık 15 ila 20 bin yeni badem fidanının dikildiğini söyledi. Yeni bahçelerin kurulmasıyla birlikte bölgedeki üretim kapasitesinin de her geçen yıl yükseldiğine dikkat çeken Baş, Yeniköy’ün gelecekte önemli badem üretim merkezlerinden biri olabileceğini kaydetti.
Kendi bahçesinde yaklaşık bin 100 ila bin 150 badem ağacı bulunduğunu belirten Baş, bu sezon 8 ila 10 ton arasında ürün elde etmeyi beklediğini ifade etti.
Üretim Var, Pazarlama Ağı Yetersiz
Badem üretimindeki artışa rağmen satış konusunda sıkıntı yaşadıklarını belirten Baş, Malatya’da badem alımının kayısıdaki kadar yaygın olmadığını söyledi. Ürünün daha çok Gaziantep, Adıyaman ve Şanlıurfa’daki alıcılar tarafından değerlendirildiğini aktaran Baş, üreticilerin pazarlama konusunda desteğe ihtiyaç duyduğunu dile getirdi.
Bademin kayısı gibi geniş bir ticaret ağına sahip olmamasının üreticileri zorladığını belirten Baş, ilgili kurumların konuya eğilmesini ve üreticilere yardımcı olunmasını istedi.
Titreşimli Makineler Hasadı Kolaylaştırıyor
Badem hasadında kullanılan yeni teknolojiler de üreticilerin işini kolaylaştırıyor. Üretici Turgut Doğan, geçmişte ağaçlardaki bademlerin sırıklarla silkelenerek toplandığını, günümüzde ise titreşimli makineler sayesinde hasadın daha kısa sürede gerçekleştirilebildiğini söyledi.
Makineli hasadın işçilik maliyetlerini düşürdüğünü ve zaman tasarrufu sağladığını belirten Doğan, ağaçların korunması bakımından da doğru ekipman kullanımının önem taşıdığını ifade etti. Üreticilerin makineleri ortak kullanmasının maliyetleri azaltabileceğine işaret eden Doğan, hasat sürecinde doğru zamanlamanın da göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguladı.
Hasat Kasım Ayının İlk Haftasına Kadar Devam Ediyor
Badem hasadının hava şartlarına bağlı olarak ekim ayının sonlarına doğru veya kasım ayının ilk haftasında tamamlandığını belirten Doğan, yağışlı havaların çalışmaları aksatabildiğini söyledi.
Ürünün yeterli olgunluğa ulaşmadan makineyle silkelenmesinin bademlere zarar verebileceğine dikkat çeken Doğan, hasadın uygun zamanda yapılmasının hem ürün kalitesi hem de verim açısından önemli olduğunu kaydetti.
Badem, Kayısıya Göre Daha Az İşçilik Gerektiriyor
Hasat sonrasındaki işlemlerin kayısıya kıyasla daha kolay olduğunu anlatan Doğan, toplanan bademlerin önce kabuk soyma makinelerine aktarıldığını, ardından kurutularak satışa hazır hale getirildiğini belirtti.
Bademlerin makinede dış kabuklarından ayrıldıktan sonra kuruması için sergilere serildiğini ifade eden Doğan, güneşli havalarda kurutma işleminin yaklaşık iki gün sürdüğünü söyledi. Kurutmanın ardından çuvallama ve paketleme işlemlerinin yapıldığını aktaran Doğan, bademin üreticiyi kayısı kadar yormadığını dile getirdi.
Üreticilerin Gözü Ortak İşleme Tesisinde
Yeniköy’deki badem üreticilerinin öncelikli taleplerinden biri, ortak badem kırma ve eleme tesisi kurulması. Böyle bir tesisin ürünün işlenmesini kolaylaştıracağını ve satış değerini artıracağını belirten Doğan, üreticilerin bir araya gelerek iç badem üretimine yönelmesinin yeni pazarlama olanakları sağlayabileceğini ifade etti.
Doğan, bademlerin kabuklarından ayrılarak iç badem şeklinde satışa sunulması, kavrulması ve doğrudan kuruyemişçilere ulaştırılmasıyla aracı sayısının azaltılabileceğini söyledi.
Badem kabuklarının da ekonomik açıdan değerlendirilmesinin mümkün olduğunu belirten Doğan, kabukların yakacak olarak kullanılabileceğini, ayrıca pelet üretiminde değerlendirilebileceğini kaydetti. Üreticiler, ortak bir tesisin kurulmasıyla hem ürünün daha iyi değerlendirilmesini hem de bölgedeki badem üretiminin ekonomik katkısının artırılmasını hedefliyor.
Badem Fiyatında 160 Lira Beklentisi
Badem fiyatlarının son iki yılda yükseldiğini belirten Doğan, geçmişte kilogramı 80-85 liradan toptan satılan ürünün bu yıl 140 liradan alıcı bulduğunu söyledi. Üreticilerin beklentisinin kilogram fiyatının 150-160 lira seviyesine çıkması olduğunu ifade eden Doğan, sezonun fiyat açısından da olumlu sonuçlanmasını umduklarını dile getirdi.
Yeniköy’de badem üretimi her yıl yeni fidanlarla büyümeyi sürdürürken üreticiler, artan üretimin ekonomik kazanca dönüşmesi için pazarlama imkânlarının geliştirilmesini istiyor. Üreticilerin beklentileri arasında ortak işleme tesislerinin kurulması, ürünlerin farklı biçimlerde değerlendirilmesi ve doğrudan satış kanallarının genişletilmesi öne çıkıyor.
