Malatya'da En Çok Hangi Balık Tüketiliyor?

Darende’de balığa olan ilgi bu yıl zirve yaptı. Karadeniz Balıkçılık işletmecisi Mehmet Erden, özellikle hamsi ve somunun tezgâhlardan hızla tükendiğini belirtti. Erden, “Hamsi bu yıl çok bol, somun ise Darendelilerin yeni gözdesi oldu. İkisi de kapış kapış gidiyor” dedi.

Balıklar ağırlıklı olarak Kayseri’den, zaman zaman Samsun’dan temin ediliyor ve günlük olarak temizlenip satışa sunuluyor. Balık sezonu 10. ayda başlayıp 2. ayın sonuna kadar devam ediyor. Hamsinin bolluğu nedeniyle fiyatların daha uygun olduğunu aktaran Erden, tezgâhlarda hamsinin 100 TL, somunun 359 TL, çupra ve levreğin 500 TL, alabalığın 250 TL, palamutun 300 TL, barbun, çinekop ve mezgitin 500 TL’den satışa sunulduğunu ifade etti.

İşletmeci, dört yıldır Darendelilere hizmet verdiklerini ve iki kişinin çalıştığı tezgahta balıkların temizlenip halka en taze şekilde ulaştırıldığını sözlerine ekledi.