Gaziantep'in 400 yıllık tarihi çınarı Tahmis Kahvesi, otantik yapısı ve sunduğu yöresel lezzetlerle yerli ve yabancı turistlerin cazibe merkezi olmaya devam ediyor. Dünyanın faal en eski 8 kahvehanesinden biri olan mekan, komşu şehir Malatya'dan gelen ziyaretçilerin de hafta sonu rotasında ilk sıralara yerleşti.
Avrupa'nın Tarihi Kafelerini Geride Bırakıyor
1635 yılında Türkmen Ağası Mustafa Ağa tarafından yaptırılan ve "kahvenin dövüldüğü yer" anlamına gelen Tahmis Kahvesi, tarihi kökleriyle Avrupa'daki birçok ünlü mekanı gölgede bırakıyor. Edebiyat söyleşilerine ve Hacivat-Karagöz oyunlarına ev sahipliği yapan bu tarihi atmosfer; Paris'teki Cafe Procope, Roma'daki Antico Caffe ve Londra'daki Queen's Lane gibi dünyaca ünlü asırlık kafelerden çok daha eski bir geçmişe sahip.
Çay ve Kahveyi Bırakanlara Şifa Deposu: Menengiç
Mekanın en çok ilgi gören lezzetlerinin başında ise Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan menengiç kahvesi geliyor. Günlük hayatında kafein alımını sıfırlamak isteyen, klasik çay ve kahve tüketimini sonlandıranlar için muazzam bir alternatif olan bu içecek, tamamen kafeinsiz ve şifa deposu yapısıyla öne çıkıyor. Yöresel kahve, tarihi atmosferde yudumlanırken misafirlere eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Malatyalı Ziyaretçiden Tarihi Mekana Tam Not
Gaziantep'in kalbi sayılan Bakırcılar Çarşısı ve Almacı Pazarı'nın hemen yanı başındaki bu nostaljik mekanı ziyaret eden Malatyalı turistler de hayranlıklarını gizleyemiyor.
Şehri gezmek için Malatya'dan gelen Yunus Demir, mekanla ve meşhur kahveyle ilgili düşüncelerini şu sözlerle paylaştı:
"Gaziantep'te tarihi Tahmis Kahvesi'nin olduğunu söylediler. Merak ettik, geldik ve kahvemizi içtik. Ben menengiç kahvesini çok sevmezdim ama buranın kahvesi oldukça güzeldi, çok beğendik. Ortamın otantik bir havası ve muazzam bir tarihi dokusu var."
"Gaziantep'in Nabzının Attığı Yer"
Mekan işletmecisi Mehmet Hilmi Bağcı ise misafirleri tarihin içinden gelen bu mistik havayı solumaya davet ederek, "Burası Gaziantep'in kültürünün ve nabzının attığı bir mekandır. Yurt içinden ve yurt dışından gelen misafirlerimiz, bu 400 yıllık atmosferin zenginliğini keşfederken özellikle kafeinsiz menengiç kahvemizi tercih ediyor. İlgi bizi son derece mutlu ediyor" ifadelerini kullandı.