Tatlı krizlerinize hızlı ve lezzetli bir çözüm arıyorsanız, muzlu rulo pasta tarifi tam size göre! Yumuşacık kek dokusu ve kremamsı muzlu iç harcı ile güzel bir tat bırakan bu pasta, evde kolayca hazırlanabilir. Peki, nasıl yapılır? İşte, çay saatlerinize, özel günlerinize ya da sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anlara eşlik edecek muzlu rulo pasta tarifi!
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? O zaman muzlu rulo pasta tam size göre! Yumuşacık kek dokusu ve kremamsı muzlu iç harcı ile ağızda dağılan bu pasta, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Hazırlaması oldukça kolay olan muzlu rulo pasta tarifi ile tatlı krizlerinize hızlı ve lezzetli bir çözüm bulabilirsiniz.
PRATİK MUZLU RULO PASTA TARİFİ!
Peki, malzemeler neler ve nasıl hazırlanır?
Malzemeler:
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krema için:
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilya
Muzu süslemek için:
2 adet muz
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Krema hazırlanır:
Bir tencerede süt, vanilya ve toz şeker ısıtılır.
Ayrı bir kapta mısır nişastası, un ve yumurta sarısı çırpılır.
Isınan süt karışımı yavaş yavaş eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Krema kıvam alana kadar pişirilir ve ocaktan alınır.
Kremaya tereyağı eklenerek eritilir ve soğumaya bırakılır.
2. Pandispanya hazırlanır:
Yumurta ve şeker mikser ile beyaz köpük olana kadar çırpılır.
Süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
Un, vanilya ve kabartma tozu elekte eklenerek spatula ile karıştırılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür ve 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
3. Rulo pasta şekillendirilir:
Fırından çıkan pandispanya keki ters çevrilir ve üzerine nemli bir bez örtülür.
Soğumaya bırakılır.
Soğuyan pandispanya keki kenarlardan hafifçe içeri doğru bastırılır.
Soğuyan krema spatula ile kekin üzerine yayılır.
Muzlar uzunlamasına dilimlenir ve kremanın üzerine dizilir.
Kek rulo şeklinde sarılır ve buzdolabında en az 1 saat soğutulur.
4. Servis edilir:
Soğuyan rulo pasta pudra şekeri ile süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun!
PÜF NOKTALARI
Pandispanya kekini pişirirken fırının kapağını açmamaya özen gösterin.
Kremayı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Pandispanya kekini rulo yaparken çok fazla bastırmamaya dikkat edin.
Muzlu rulo pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat soğutmanız önemlidir.
Muzlu rulo pasta tarifi ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunmaya hazır olun!