Kılıçdaroğlu, CHP'de yapılacak kurultay için Yargıtay'dan gelecek kararın bekleneceğini belirterek şu ifadeleri kullandı: "Kurultay yapacağız, kurultaysız bir parti olur mu? Bunun için yasal zeminde yapılması lazım. Tedbir kararı kalktıktan sonra kurultay yapılır. Kuşkusuz bu hukukçuların alanında. Hukukçu arkadaşlarla bir araya geleceğiz, en kısa sürede kurultayı nasıl yaparız diye konuşacağız."

"ELİMDE OLSA YARIN SABAH KURULTAYA GİDERİM"

Yüksek Seçim Kurulunca mazbatasının olmadığı sorusuna Kılıçdaroğlu, "İş mazbata değil, siz yargı kararını bir köşeye atamazsınız. Mahkeme kararına uyacağız. Benim elimde olsa yarın sabah kurultaya giderim. Hukukçu olmadığım için bilmiyorum ama hukukçulara soracağız" dedi.

ADAY OLACAK MI?

"Kurultay yapılırsa aday olur musunuz?" sorusuna ise Kılıçdaroğlu, "Kurultay olsun hele bir, Allah kerim" yanıtını verdi.

ÖZEL'İN ÇAĞRISINA YANIT VERDİ

CHP lideri Özgür Özel'in "2 milyon CHP'li Genel Başkanımızı seçsin" çağrısına Kılıçdaroğlu, "Genel Başkanın nasıl seçileceği belli, siz kurultayı devre dışı bırakamazsınız" dedi.

İHRAÇ SÜRECİ BAŞLATILACAK MI?

"İhraç süreci başlatılacak mı?" sorusuna yanıt veren Kılıçdaroğlu, "Bir sürü dedikodu arkadaşlar, bunlara inanmayın. Bir parti yönetimi hukuk içinde ve ciddiyetle yapılır. Siz dedikodularla bir şey yapamazsınız. İhracın koşulları vardır, bir kişi tutup da 'Ben bunu beğenmedim, ihraç edeyim' Öyle bir şey yok" şeklinde konuştu.

"BİZ MUTLAK BUTLAN KARARINA UYDUK"

'Mutlak butlan' kararına yönelik Kılıçdaroğlu, "Davanın tarafı değilim, dava nedir, hangi süreçtir bilmiyorum. Biz karara uyduk. Bir sürü dedikodu var, herkes bir şey söylüyor" dedi.

GENEL MERKEZ'E POLİS MÜDAHALESİ

CHP Genel Merkezi'ne polis müdahalesi isteyen Kılıçdaroğlu soru üzerine, "Herkes yasalara uymak zorundadır. Halkla buluşmada anlatacağım. CHP Genel Merkezi'nden dışarıya taş atılmamıştır. Ben kapıları kapatacağım olmaz. Bir partinin kapıları halka, milletvekillerine kapatılamaz. Bizim tarihimizde yoktur" görüşünü savundu.

"ADNAN BEKER'İN OTOBÜSÜNÜN ORADA NE İŞİ VAR"

Kılıçdaroğlu şöyle devam etti: "Gerekçelerinin anlatılması lazım, CHP Genel Merkezi 24 saat açıktır. CHP Milletvekilleri randevu alarak gelmez buraya. Burası parti, her saatte herkes gelebilir. Protesto etmeye de gelebilir. Biz demokrasiye inanıyoruz. Zaten siyasetin doğasında vardır bu. Orası kimsenin babasının malı değildir, orası halkındır. Girseydi milletvekilleri içeri ne olacaktı, kavga mı çıkacaktı yani?

Adnan Beker'in otobüsünün orada ne işi var, bir akıl var ya akıl. Bunların orada ne işi var? Bunların çoğu partili değil. Taş atmak, olay çıkarmak için mi? CHP'yi yaralamak için mi? Bunlara nasıl güveniyorlar, nasıl partiye sokuyorlar? Ahlaki sorunlu olan bir kişinin CHP Genel Merkezi'nde ne işi var ya! Cumhurbaşkanlığı seçiminde oy vermedim diyen bir insanın orada ne işi var, kabul edilemez!"

Konyaspor Teknik Direktörü İlhan Palut'un PFDK'ye sevki ise sportmenliğe aykırı hareket, talimatlara aykırı hareket ve tedbire uymama gerekçeleriyle yapıldı.

Kusurlu kurbanlıkların hem ibadet hem de hukuki yönden önem taşıdığını söyleyen Avukat Şahinalp Bahadır, 'Kurbanlık bir hayvanın kusurlu çıkması halinde mesele hem ibadet yönünden hem de hukuki boyutta önem taşımaktadır. Kurbanlık olarak satılan hayvanın sağlıklı, organlarının tam ve kurbanlık vasfını taşıması gerekir. Kesim yerine kadar sağlıklı bir şekilde gidemeyecek, çok fazla zayıf, tek gözünü kaybetmiş ya da önemli ölçüde kurbanlık vasfını taşımayacak kusurlara sahip olan hayvanlar, kurbanlık olarak değerlendirilmeyebilir. Bu nedenle vatandaşa kurbanlık olarak satılan hayvanın sonradan bu vasıfları taşımadığı anlaşılırsa, hukuken artık ayıplı mal söz konusu olabilir. Özellikle satıcının bu işi ticari ve mesleki boyutta yapması halinde artık alıcı tüketici konumundadır ve 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkındaki Kanun'a göre haklarını kullanabilir. Bu kapsamda tüketici, bedel iadesiyle birlikte sözleşmeden dönme, ayıp oranında bedelden indirim isteme ve uğradığı zararların tazminini isteme gibi haklara sahiptir. Ancak buradaki en önemli nokta, vatandaşların ayıbı vakit kaybetmeden belgeleyerek ispat yükü açısından saklamasıdır. Fatura, dekont, veteriner tespit raporu, ilan görselleri ve yazışmalar bu konuda önem taşımaktadır' dedi.

Bahadır, kusurlu hayvan çıkması durumunda satıcıya öncelikle yazılı bildirimde bulunulması gerektiğini söyleyerek, 'Uyuşmazlık nakdi sınır olan 186 bin TL'nin altındaysa satıcı mahkemeye gitmeden tüketici hakem heyetine gidebilir. Eğer bu bedelin üzerindeyse doğrudan tüketici mahkemesi yoluyla haklarını arayabilir. Eğer satış bir tüketici işlemi niteliğinde değilse, bu noktada artık adi hayvan satışı söz konusu olur ve Türk Borçlar Kanunu'ndaki özel hükümlere göre hukuki süreç devam ettirilir. Yargıtay uygulamasında da Yargıtay şunlara bakıyor: Satıcının kusuru, alıcının bunu süresinde bildirip bildirmediği, ayıbın gizli olup olmadığı ve toplanan deliller doğrultusunda bu şekilde hukuki süreç sonuçlandırılıyor. Bu nedenle kusurlu kurbanlık hayvanla karşılaşan vatandaşların öncelikle satıcıya yazılı bir bildirimde bulunması, eğer varsa veteriner tespit raporu alması ve bunlardan sonuç alınamazsa yargı yoluna gitmesi tavsiye ediliyor' ifadelerini kullandı.

Nazımiye ilçesi kırsalında bir vatandaş, meşe ağaçlarının arasından çıkan 10'a yakın ayıyı fark etti. Ayı sürüsünü görünce şaşkınlık yaşayan vatandaş, o anları cep telefonuyla kayda aldı. Bir süre arazide gezen ayılar, daha sonra gözden kayboldu.

Kurban Bayramı'nın 1'inci gününde Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı ve Zincirli Bedesten Çarşısı'nda yaşanan hareketlilik esnafa çifte bayram yaşattı. Vatandaşların ve turistlerin özellikle Antep fıstığı, şekerleme, lokum, çikolata, kurutmalık ve baharat tezgahlarına ilgi gösterdiği tarihi çarşılarda hareketlilik gün boyu devam etti. Tatil nedeniyle kenti ziyaret eden yerli turistler de alışverişe çıkınca tarihi çarşılarda adım atacak yer kalmadı. Kentin en köklü ve işlek ticaret merkezlerinin başında gelen Kültür Yolu bölgesindeki tarihi çarşılarda yoğunluk yaşanırken, esnaf bu çifte bereketten son derece memnun olduğunu dile getirdi.

'Yoğunluktan esnaf olarak çok memnunuz'

Bayram yoğunluğundan memnun olduklarını belirten tarihi Almacı Pazarı esnaflarından Fatih Özsefil, 'Yakın ve uzak illerden turistler şehrimize akın etmeye başladılar. Kahramanmaraş, Adana, Şanlıurfa, Mardin, Mersin, Ankara ve İstanbul'dan turistler şehrimize akın akın geliyorlar. Bu yoğunluk hepimize yaradı. Bu yoğunluktan esnaf olarak çok memnunuz ve Kurban Bayramı tatilinin 9 gün olması bizi çok memnun etti. Gaziantep'imize, tarihi çarşılara, yemeye, içmeye ve gezmeye çıkıp çıkıp gelsinler' dedi.

'GAP turları akın akın gelmeye başladı'

Her bayram öncesi Gaziantep'te yoğun bir kabalalık olduğunu belirten Sedat Akbayram ise, 'Özellikle GAP turları akın akın gelmeye başladı. Çok yoğun bir şekilde baharat satışımız devam ediyor ve herkes Gaziantep'ten memnun kalıyor. Salça, baharat, Antep fıstığı ve kurutmalık satıyoruz. Turistler yöresel ünleri, katmeri, baklavayı tadıyorlar ve çok beğeniyorlar. Giderken de bu lezzetlerden alıyorlar. Biz şu an satışlardan memnunuz. İnşallah yoğunluk bayram sonuna kadar bu şekilde devam eder' ifadelerini kullandı.

'Bayramda da vatandaşlarımızı bekliyoruz'

Bayram günleri öncesinde ve sonrasında tarihi çarşılarda anormal bir kalabalık ve yoğunluk meydana geldiğini, neredeyse adım atacak yar kalmadığını söyleyen Muharrem Kervancı, 'Vatandaşlarımız kurutmalık, biber, salça, baharat ve Antep fıstığına akın ediyor. Baklava ve katmerimize yoğun talep oluyor. Bayramda da vatandaşlarımızı bekliyoruz' şeklinde konuştu.

'Bayram heyecanını yaşamaya geldik'

Kurban Bayramı tatili nedeniyle ailesiyle birlikte Kahramanmaraş'tan Gaziantep'e geldiklerini belirten Ferhat Albayrak, 'Gaziantep'in güzelliklerini, bayram heyecanını yaşamaya geldik. Çok güzel bir ortam var. İnsanlar çok sıcak kanlı ve şu anda bayram alışverişindeyiz. Baharatlarımızı aldık, Antep fıstığımızı, baklavamızı alıp eve doğru gitmeyi düşünüyoruz' diye konuştu.

Yağışlar sırasında yaşanabilecek sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı ve yağış anında kuvvetli rüzgar gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekiyor.

Kaza, ilçeye bağlı Dereyanı Mahallesi'nde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, 34 HJN 287 plakalı otomobil ile 33 UF 245 plakalı otomobil çarpıştı. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Kazada yaralanan 5 kişi, sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından ambulanslarla hastaneye kaldırıldı.

Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

Akçadağ ilçesine bağlı Kozluca Mahallesi'nde meydana gelen olayda, bölgede dağ evi bulunan Mehmet Demirkaya, kurban kesimi sonrası gittiği alanda bir armut ağacına oğul atan binlerce arıyla karşılaştı.

Ağacın dallarını kaplayan arılar ilginç görüntüler oluştururken, Demirkaya dokunduğu arıların kendisine zarar vermediğini belirtti. Oğul veren arıları boş bir kovan getirerek alacağını ifade eden Demirkaya, bölgede bu tür görüntülerin zaman zaman yaşandığını söyledi.

Normal günlerde yoğunluk yaşanan kent merkezinde sakinlik hakim olurken, özellikle her gün binlerce kişinin uğrak noktası olan Gazi Caddesi boş kaldı. Bayram tatilini fırsat bilen birçok vatandaşın şehir dışına gitmesi ve aile ziyaretlerine yönelmesiyle kent merkezindeki insan ve araç trafiğinde gözle görülür azalma yaşandı. Gün içerisinde yaşanan yoğunluk yerini sessizliğe bıraktı. Trafikteki yoğunluğun azalmasıyla şehirde sessiz bir atmosfer oluşurken, vatandaşlar aileleriyle vakit geçirerek bayramın manevi havasını yaşadı.

Malzemeler

• 1 kg taze kurban ciğeri (Kuzu veya dana)
• 200 gram kavram yağı veya kuyruk yağı (Lezzetin anahtarı)
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, pul biber, kekik ve kimyon

Adım Adım Lokum Kıvamında Ciğer Yapılışı

1) Yağı Eritin: Geniş bir sac veya döküm tavaya küp küp doğranmış kuyruk yağlarını alın. Yağlar eriyip kıkırdaklaşınca süzerek kıkırdakları içinden alın (isteğe göre içinde de bırakabilirsiniz).

2)Yüksek Ateş Kuralı: İyice kızan yağı içerisine kuşbaşı doğranmış ciğerleri ekleyin. Ciğerin suyunu içine hapsetmesi için ocağın altı mutlaka yüksek ateşte olmalıdır. Ciğerleri rengi dönene kadar yüksek ateşte sürekli karıştırarak mühürleyin.

3) Sebzeleri Ekleyin: Ciğerler suyunu çekmeye yakın, yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurma işlemine devam edin. Ardından kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin.

4) Baharatı En Son Atın: Domatesler de suyunu çekip ciğerler tamamen yumuşadığında tereyağını ilave edin. Tuz ve baharatları (kimyon, pul biber, kekik) ocaktan indirmeden tam 2 dakika önce atın. Tuzu erken atmak ciğeri sertleştirir.
Sıcak sıcak, yanında bol köpüklü ayran ve sumaklı soğan salatasıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malatya'da, Kurban Bayramı'nın ilk gününde bayram namazının ardından kent genelindeki kesim alanlarında yoğunluk yaşanırken, kurban kesmeye çalışan bazı vatandaşlar dikkatsizlik ve tecrübesizlik nedeniyle kendilerini yaraladı. Özellikle el ve bacak bölgelerinden yaralanan yaklaşık 30 kişi kentteki çeşitli hastanelerde tedavi altına alındı.

Yaralıların büyük bölümünün kendi imkanlarıyla hastanelere başvurduğu öğrenilirken, bazı vatandaşların ise olay yerindeki ilk müdahalenin ardından sağlık kuruluşlarına götürüldüğü belirtildi. Acemi kasapların çoğunun tedavilerinin ardından taburcu edildiği kaydedildi.

Zincir Marketlerde Bayram Düzeni

Edinilen bilgilere göre büyük zincir marketlerin büyük bölümü Kurban Bayramı’nın ilk günü kapalı olacak. Bayramın ikinci gününden itibaren ise birçok şubenin öğle saatlerinden sonra yeniden hizmet vermesi bekleniyor.

Marketlerin çalışma saatleri ise şube ve bölgeye göre değişiklik gösterebiliyor.

Nöbetçi Market Uygulaması Devam Edecek

Malatya genelinde bazı semtlerde “nöbetçi market” uygulaması bayram süresince devam edecek. Özellikle mahalle bakkalları ve küçük marketlerin belirli saat aralıklarında açık kalarak vatandaşların acil ihtiyaçlarını karşılaması bekleniyor.

Vatandaşlara Uyarı

Yetkililer, bayramın ilk günü alışveriş planı yapan vatandaşların mağduriyet yaşamamaları için açık marketleri önceden kontrol etmeleri gerektiğini belirtiyor.

Bayramın ilerleyen günlerinde ise hem zincir marketler hem de yerel işletmelerin kademeli olarak normal çalışma düzenine dönmesi öngörülüyor.

Görüşmeler Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde yapılırken, CHP heyetinde Grup Başkanvekili Murat Emir, Genel Başkan Yardımcısı Serkan Özcan, İstanbul Milletvekili Özgür Karabat ve Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu yer alacak.

Program kapsamında DEVA Partisi’nden SOL Parti’ye kadar çok sayıda partiyle gün boyu bayramlaşma trafiği yürütülecek.

İşte saat saat bayramlaşma programı...

09.30: DEVA Partisi

10.00: Anavatan Partisi

10.20: Anahtar Parti

11.30: İYİ Parti

12.00: Büyük Birlik Partisi

13.40: Demokrat Parti

14.25: Gelecek Partisi

14.50: Türkiye İşçi Partisi

15.45: Zafer Partisi

16.15: Yeniden Refah Partisi

16.45: Milli Yol Partisi

17.15: Bağımsız Türkiye Partisi

17.35: Saadet Partisi

18.00: Sol Parti

Malatya’da Kurban Bayramı’nın ilk gününde kurban kesim alanlarında yoğunluk yaşandı. Bayram namazının ardından başlayan kesimlerde bazı vatandaşlar, dikkatsizlik ve tecrübesizlik nedeniyle kendilerini yaraladı.

Özellikle el ve bacak bölgelerinden yaralanan yaklaşık 30 kişi, kentteki çeşitli hastanelerde tedavi altına alındı.

Yaralıların büyük bölümünün kendi imkânlarıyla sağlık kuruluşlarına başvurduğu, bazı vatandaşların ise olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından hastanelere sevk edildiği öğrenildi.

“Acemi kasap” olarak nitelendirilen yaralıların çoğu, tedavilerinin ardından taburcu edildi.

Yeni konutlarına kavuşan depremzede aileler, Kurban Bayramı'nı evlerinde geçirmenin mutluluğunu yaşıyor.

'Çifte bayram yaşıyoruz'

Evine kavuşan Halil Köşker, emeği geçenlere teşekkür etti.

Konutlarının eskisine göre daha sağlam ve kullanışlı olduğunu belirten Köşker, 'Bu evimiz eskisinden daha güzel, daha ferah ve daha kullanışlı. Devletimizin yaptığı konutlar daha sağlam. Bu Kurban Bayramı'nı kendi evimizde geçiriyoruz, yani çifte bayram yaşıyoruz.' dedi.

Depremzede Bayram Kaplan ise konutların güvenli ve modern şekilde inşa edildiğini belirtti.

Kaplan, 'Asrın felaketinden sonra buna asrın başarısı diyebilirim. Gerçekten çok sağlam ve güzel evler yapıldı. Sosyal donatı alanları da yapılmış. Bunlar çok güzel şeyler.' diye konuştu.

Depremzede Şeyma Kaplan da bayramı ilk kez yeni evlerinde geçirecek olmanın sevincini yaşadıklarını belirterek, 'Bu bayramı ilk kez evimizde geçiriyoruz. Çok mutluyuz, çocuklarımız da çok mutlu. Misafirlerimizle birlikte güzel bir bayram geçireceğiz.' ifadelerini kullandı.

Günlük protein alımının vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8-1 gram standardına uygun şekilde sınırlandırılması gerektiğini belirten Akarsu, bayram sabahına hafif bir kahvaltıyla başlanmasının önemli olduğunu, öğünlerde aşırı et tüketiminden kaçınılması gerektiğini dile getirdi.

Prof. Dr. Akarsu, kurban etlerinin kuyruk ve iç yağından ayrılması gerektiğini, ilk gün etlerin sert olacağı için mutlaka buzdolabında dinlendirilmesinin önemli olduğunu kaydetti.

Et tüketilirken öğünlerde posa dengesini sağlayacak sebzeli ve sulu yemeklerin tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağına dikkati çeken Akarsu, bayramda artan protein tüketimi nedeniyle günlük sıvı alımının da ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.

'Kırmızı etin aşırı tüketimi hazımsızlık, kabızlık ve reflüyü tetikler'

Prof. Dr. Akarsu, protein metabolizmasının oluşturduğu üre ve ürik asit gibi yıkım ürünlerinin böbreklerden rahatlıkla atılabilmesi için günlük sıvı tüketiminin minimum 2-2,5 litre su olacak şekilde planlanması gerektiğini aktardı.

Kırmızı etin doymuş yağ ve kolesterol açısından oldukça zengin bir kaynak olduğunun altını çizen Akarsu, 'Kırmızı etin aşırı tüketimi gastrointestinal sistemi zorlayarak hazımsızlık, kabızlık ve reflüyü tetikler.' dedi.

Aşırı et tüketiminin uzun vadede damar sertliği riskini artırabileceğini dile getiren Akarsu, 'Kırmızı et tüketimi uzun vadede 'LDL kolesterol ve trigliserid' dediğimiz non-HDL kolesterol değerlerini yükselterek ateroskleroz riskini artırır. Kırmızı ette bulunan yüksek pürin miktarı ürik asit seviyelerini yükseltebilir, akut gut hastalığı ataklarına yol açabilir. Protein yıkımıyla oluşan ve idrara atılan atıklar böbreklere binen yükü artırır.' diye konuştu.

Yeni kesilen kurban etinin hemen tüketilmesinin doğru olmadığına işaret eden Akarsu, bu hayvanların kas dokusunda 'rigor mortis' olarak adlandırılan ölüm sertliği meydana geldiğini söyledi.

Bu aşamada etteki depo karbonhidratların laktik aside dönüştüğünü, etin pH seviyesinin düştüğünü ifade eden Akarsu, ölüm sertliği sürecindeki etin hemen tüketilmesinin sindirimi son derece zorlaştırdığını, karında şişkinlik, kramp ve hazımsızlık gibi akut gastrointestinal problemlere yol açabileceğini belirtti.

Prof. Dr. Akarsu, kesilen etlerin öncelikle güneş görmeyen, serin bir ortamda birkaç saat bekletildikten sonra buzdolabında en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiğini ifade etti.

Kurban etlerini pişirmenin en sağlıklı yöntemlerin haşlama, fırınlama ve ızgara gibi yağ eklenmesine gerek olmayan teknikler olduğunu anlatan Akarsu, etin kendi yağıyla pişebilecek nitelikte olduğunu, pişirme sırasında ilave tereyağı veya kuyruk yağı eklenmemesi gerektiğini kaydetti.

Prof. Dr. Akarsu, mangal yapılırken etin doğrudan ateşe temas ettirilmesinin sağlık açısından risk oluşturduğunu, yağların ateşe damlaması sonucu polisiklik aromatik hidrokarbonlar ve heterosiklik aminler gibi kanserojen bileşiklerin ortaya çıkabileceğini dile getirdi.

Bayram sofralarında etin yanında tüketilecek besinlerin de önemli olduğuna dikkati çeken Akarsu, kırmızı etin yüksek oranda demir içerdiğini ancak C vitamini barındırmadığını vurguladı.

Prof. Dr. Akarsu, demir emilimini artırmak için etin yanında mutlaka C vitamini açısından zengin yeşil yapraklı sebzeler, limonlu salatalar ve turunçgiller tüketilmesi gerektiğinin, tam tahıllar, yüksek lifli sebzeler ve yoğurt, ayran, cacık gibi probiyotik içerikli gıdaların bağırsak hareketlerini desteklediğinin altını çizdi.

Hipertansiyon, diyabet ve kalp hastalarının bayram döneminde daha dikkatli olması gerektiğinden bahseden Akarsu, hipertansiyon hastalarının pişirme sırasında tuzu minimum düzeyde tutması gerektiğini aktardı.

Bu hastalarda sakatat tüketiminin önerilmediğini dile getiren Akarsu, kalp hastalarının yağlı etlerden, kuyruk yağından ve sakatatlardan uzak durması gerektiğini belirtti.

Prof. Dr. Akarsu, diyabet hastalarının ise kurban etinin yanında karbonhidrat yükünü artıracak pilav, börek ve beyaz ekmek yerine bulgur, karabuğday veya sebze garnitürlerini tercih etmeleri gerektiğini anlattı.

Bayramda sindirim sorunları yaşamamak için et tüketiminin akşam yerine öğleye kaydırılması gerektiğine işaret eden Akarsu, lokmaların iyi çiğnenmesinin ve yemeklerden sonra hafif yürüyüş yapılmasının sindirim sistemi açısından olumlu etkiler oluşturduğunu söyledi.

Bayram ziyaretlerinde tüketilen şerbetli tatlılar, lokumlar ve bayram şekerlerinin yüksek glisemik indeksleri nedeniyle ani insülin salınımına yol açabileceği bilgisini veren Akarsu, bunların tüketim sıklığı ve porsiyonunun minimum düzeyde tutulması gerektiğini ifade etti.

Sütlü ve meyve tatlılarının daha uygun seçenekler olduğunu vurgulayan Akarsu, tatlı tüketiminin ana öğünün hemen ardından değil, birkaç saat sonraki ara öğünlerde yapılmasının kan şekeri kontrolü açısından daha doğru olacağını sözlerine ekledi.

'Kontrolsüz ve aşırı kırmızı et tüketimi vücudu ağır bir mikroskobik stres altına sokar'

Aynı hastanenin Kardiyoloji Bölümü'nden Doç. Dr. Bilal Çuğlan ise Kurban Bayramı'nda ani beslenme değişikliklerinin kardiyovasküler sistemde ciddi yük oluşturabileceğini söyledi.

Bayram dönemlerinde sabahın erken saatlerinde ağır et yemekleriyle başlayan beslenme alışkanlıklarının gün boyu protein ve yağ yüklemesine dönüştüğünü belirten Çuğlan, sağlıklı bir bayram geçirmek için güne mutlaka hafif, lif ve antioksidan oranı yüksek kahvaltıyla başlanması gerektiğini ifade etti.

Doç. Dr. Çuğlan, zeytin, peynir, bol yeşillik ve tam tahıllı ekmekten oluşan geleneksel kahvaltının tercih edilmesi, kırmızı et tüketiminin günün sadece tek bir ana öğününe ve mümkünse öğle saatlerine sabitlenmesi gerektiğini anlattı.

Günlük sıvı tüketiminin hayati önem taşıdığını, fazla protein alınması nedeniyle böbreklerin yükünün arttığını ifade eden Çuğlan, şöyle devam etti:

'Akşam saatlerinde tüketilen yüksek kalorili ve ağır proteinli gıdalar geceleri kan basıncında görülmesi beklenen doğal düşüşü zorlaştırabilir. Bu durum kalbin gece boyunca dinlenmesini engelleyerek kardiyovasküler olayların artmasına zemin hazırlayabilir. Ayrıca kontrolsüz ve aşırı kırmızı et tüketiminin damarlardan böbreklere kadar tüm vücudu ağır bir mikroskobik stres altına sokar. Bayram sofralarında yapılacak tek öğünlük aşırı kaçamak dahi kronik hastalarda ciddi sağlık sorunlarını tetikleyebilir.'

Bayramın sağlık sorunlarıyla gölgelenmemesi gerektiğini dile getiren Çuğlan, bu dönemde de porsiyon kontrolünün korunması, ilaç düzeninin bozulmaması ve fiziksel hareketin artırılması gerektiğini sözlerine ekledi.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Kapadokya'da, peribacaları ve doğal kaya oluşumlarıyla kaplı vadilerde çeşitli tur etkinliklerine katılan ziyaretçiler, yürüyüş alanlarında gezinti yaptı.

Bayramın ilk gününde sıcak hava balonu turuna ilgi gösteren vatandaşlar, sabah erken saatte Göreme beldesindeki balon kalkış alanına geldi.

Görevlilerin hazırlıklarının ardından sepetlere alınan tatilcileri taşıyan sıcak hava balonları gökyüzünü renklendirdi.

Yerli turistlerden bir kısmı balon sepetinden bölgeyi havadan izlerken, bazıları da atlı tura katılarak manzaranın keyfini çıkardı.

Bazı ziyaret alanlarında oluşan uzun araç kuyrukları zaman zaman trafikte aksamalara neden oldu.

Bayram tatili dolayısıyla bölgedeki konaklama tesislerinde doluluğun yüzde 90'ı aştığı öğrenildi.

Yerli turistler Kapadokya'yı kuşbakışı keşfetti

Turistlerden Ömer Faruk Kılıç, , Erzurum'dan bayram tatili için geldiği Kapadokya'yı gökyüzünden keşfetmek için balon turuna katıldığını belirterek, 'Kurban Bayramı'nı coşkulu şekilde, doğa harikası bölgede rengarenk balonlar içinde kutlayacağız. Kapadokya'ya ilk kez geliyorum, çok güzel bir yer.' dedi.

Balon pilotu Oğuzhan Alkan da güneşi gökyüzünde karşılayacaklarını vurgulayarak, 'Bu bayramda da misafirlerimizi konuk ediyoruz. Balonumuzda hem yerli hem yabancı konuklarımız var. Bayram heyecanıyla uçuş için hazırlıklarımızı yaptık. Herkese hayırlı bayramlar dilerim.' diye konuştu.

Ailesiyle Muğla'dan gelen Feriştah Durdal ise bayram tatilini dinlenmek için fırsata dönüştürdüklerini söyleyerek, 'Uzun yıllardır Kapadokya'yı ve balonla uçmayı merak ediyordum. Çok şükür hayalimize kavuştuk. Gerçekten büyüleyici bir yer. İçimiz içimize sığmıyor. Tatilimiz çok güzel geçiyor.' ifadelerini kullandı.

Turizmciler yoğun ilgiden memnun

Bölgeyi ziyaret edenlere fotoğraf çekim hizmeti sunan Mustafa Atay da 9 günlük bayram tatilinin esnafı memnun ettiğini kaydederek, 'Epey yoğunluk oluştu. İşlerimize etkisi çok oldu, oturmaya fırsat bulamıyoruz. İşlerimizde yüzde 70 artış olduğunu söyleyebilirim.' dedi.

Nevşehir Turist Rehberleri Odası Başkanı Özay Onur, Kapadokya'nın yerli ve yabancılara hitap edebilen değerli bir turizm destinasyonu olduğunu söyledi.

Konukların bölgede dinlenirken eğlenebilecekleri etkinliklere katılabileceklerini dile getiren Onur, 'Bölgemizde ciddi bir yoğunluk yaşıyoruz. Otellerimizdeki doluluk yüzde 90'a ulaştı. Dünyada 2 milyon peribacasının olduğu tek yer Kapadokya'dır. 9 günlük bayram tatili Kapadokya için can suyu oldu. Esnafımız ve turizmciler mutlu. Kapadokya farklı aktivitelerin yapıldığı bir yer.' şeklinde konuştu.

Hazırlıklar kapsamında temizlik ekipleri tarafından 20 ana arter üzerinde bulunan 12 caminin çevre temizliği gerçekleştirilecek. Ayrıca arefe günü akşamında hayvan pazarında genel temizlik çalışması yapılacak.

Hayvan Pazarında Çalışmalar Devam Edecek

Bayram boyunca ekiplerin hayvan pazarındaki görevine devam edeceği belirtildi. Kurban kesim alanlarında oluşabilecek çevre kirliliğinin önüne geçilmesi amacıyla düzenli temizlik çalışmaları yapılacağı ifade edildi.

Kurban Bayramı’nın son günü akşamında ise hayvan pazarında kapsamlı genel temizlik çalışması gerçekleştirilecek.

Şikayetler Değerlendirilecek

Çevre denetim ekipleri de bayram boyunca TAÇ Çağrı Merkezi üzerinden gelen hayvansal atık şikayetlerini değerlendirecek.

Yetkililer, vatandaşların bayramı daha temiz ve sağlıklı bir ortamda geçirebilmesi için temizlik ve denetim çalışmalarının aralıksız süreceğini belirtti.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Yaren Hocaoğlu, bayram döneminde hastanelik olmak istemeyen vatandaşları çok kritik noktalar konusunda uyardı. İşte bayram sofralarında farkında olmadan yaptığımız o ölümcül hatalar ve sağlıklı et pişirmenin sırları...

1. Yeni Kesilen Eti Hemen Tüketmeyin (Mideyi Mahvediyor!)

Bayram sabahlarının klasiği olan taze et tüketimi, aslında sindirim sistemine yapılan en büyük kötülüklerden biri. Yeni kesilen et sert olur ve hazımsızlık, şişkinlik, mide ağrısı gibi problemlere yol açar.

• Doğru Yöntem: Kurban etini pişirmeden önce buzdolabında en az 12 ila 24 saat arasında dinlendirin. Dinlenen et hem pamuk gibi yumuşar hem de sindirimi kolaylaşır.

2. Marine Ederken Bu Baharatları Mutlaka Kullanın

Etin liflerini yumuşatmak ve lezzetini katlamak için pişirmeden önce doğal malzemelerle marine edilmesi gerekiyor. Zeytinyağı, limon suyu, sirke, sarımsak ve soğanla yapılan marinenin yanı sıra baharat seçimi de hayati önem taşıyor.

• Uzman Önerisi: Kekik, biberiye, zerdeçal ve karabiber gibi antioksidan deposu baharatlar, pişirme esnasında ette oluşabilecek zararlı ve kanserojen bileşikleri minimuma indiriyor.

3. Yüksek Ateşte Pişirmek Eti "Zehirliyor"

Eti harlı ateşte, uzun süre pişirmek yapılan en yaygın hatalardan biri. Yüksek ısı etin besin değerini yok ederken, zararlı maddelerin açığa çıkmasına neden oluyor.

• Nasıl Pişmeli?: Et kendi suyunda, düşük ısıda ve kontrollü şekilde pişirilmelidir. Düdüklü tencere veya buharlı pişirme yöntemleri en sağlıklı alternatiflerdir.

4. Mangal Yaparken 15 Santim Kuralına Dikkat!

Bayramda mangalsız yapamayanlar için en büyük risk, etin doğrudan ateşle temas etmesi ve yağların kömüre damlamasıyla oluşan duman. Bu duman, kanserojen kimyasalları doğrudan ete yapıştırıyor.

• Çözüm: Izgara ile et arasında en az 15 santimetrelik bir mesafe bırakın. Ayrıca etin fazla yağlı kısımlarını pişirmeden önce mutlaka temizleyin.

5. Haftalık 500 Gram Sınırını Aşmayın

Bayramda porsiyon kontrolü hayati bir önem taşıyor. Aşırı kırmızı et tüketimi kısa vadede hazımsızlık yapsa da uzun vadede yüksek kolesterol ve kalp-damar hastalıklarına davetiye çıkarıyor.

• Altın Kural: Haftalık kırmızı et tüketiminin 500 gramı aşmaması gerekiyor. Bayram boyunca et tabaklarının yanını mutlaka bol yeşillikli salata, sebze ve lifli gıdalarla dengeleyin.

Olay, Çınar ilçesine bağlı Bağacık Mahallesi’nde meydana geldi. Çalıların arasında hareketsiz duran kuşu fark eden Emine Akın Yılancı, kuşa yaklaştığında bir kanadının kırık olduğunu gördüğünü belirtti. Durumu hemen yetkililere bildirdiğini ifade eden Yılancı, kuşun zarar görmemesi için dikkatli şekilde koruma altına alındığını söyledi.

Yaralı balaban kuşunun daha sonra Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi’ne götürülerek tedavi altına alındığı öğrenildi. Uzman ekiplerin kuşun yeniden doğal yaşamına dönebilmesi için bakım ve tedavi çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.

Ağılbaşı ve çevresinde etkili olan dolu yağışı sırasında kayısı ağaçlarının çağla döneminde olması nedeniyle meyvelerin büyük bölümü döküldü. Ağaçlarda kalan ürünlerin de dolu tanelerinin etkisiyle yara aldığı, sürgün ve çiçeklerde de zarar oluştuğu belirlendi.

Öte yandan Yenipınar Mahallesi’nde de yaklaşık 10 dakika süren dolu yağışının ardından sabah saatlerinde ortaya çıkan tablo üreticileri endişelendirdi. Kayısı bahçelerinde ciddi ölçüde ürün kaybı yaşanırken, bazı alanlarda verim kaybının yüksek olacağı ifade edildi.

Bölgedeki üreticiler, yaşanan dolu yağışının ardından bahçelerde hasarın yer yer ağır olduğunu belirterek destek beklediklerini dile getirdi.

Görevini devreden eski şube başkanı Mustafa Şarlak, yaptığı konuşmada görev süresi boyunca üretim, istihdam ve ahlaklı ticaret anlayışıyla hareket ettiklerini söyledi.

Şarlak, özellikle 6 Şubat depremleri sonrası iş dünyasının büyük zorluklar yaşadığını ancak buna rağmen güçlü bir dayanışma sergilendiğini vurgulayarak, “Zor günlerimiz oldu ama hiçbir zaman yılmadık, hep birlikte kenetlendik” ifadelerini kullandı.

ASKON’dan Malatya’nın Ekonomik Gücüne Vurgu

Programda konuşan Fatih Furkan Akkaya, ASKON’un yalnızca bir iş dünyası kuruluşu değil, aynı zamanda dayanışmayı büyüten bir yapı olduğunu belirtti.

Coşkun Alay ise Malatya’nın üretim ve girişimcilik potansiyeline dikkat çekerek, şehrin yeniden ayağa kalkmasının yalnızca yerel değil aynı zamanda ekonomik ve vicdani bir sorumluluk olduğunu ifade etti.

Alay, devlet ve iş dünyası iş birliğiyle Malatya’nın daha güçlü bir şekilde yeniden inşa edileceğini söyledi.

Apak: “Malatya İçin Birlikte Üreteceğiz”

Yeni başkan Aydın Apak, yaptığı konuşmada ekip ruhuna dikkat çekerek tek başına hiçbir başarının mümkün olmadığını vurguladı.

Apak, ASKON Genel Başkanı Orhan Aydın başta olmak üzere genel merkez yönetimine teşekkür ederek, “Üretim için, birliktelik için hep birlikte çalışacağız” dedi.

Yeni dönemde iç ve dış pazarda Malatya iş dünyasını daha ileri taşımayı hedeflediklerini belirten Apak, yeni projelerle ekonomik dinamizmi artıracaklarını ifade etti.

Genel kurul, yeni yönetimin tanıtılması ve toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.

Malatya Tarihinin En Yüksek Miktarı

20 Mayıs 2026 tarihinde gerçekleştirilen titiz takip ve operasyon neticesinde, şüphelilerin üzerinde ve araçlarında yapılan aramalarda tam 166.376 adet sentetik ecza hap ele geçirildi. Bu miktarın, Malatya'da tek seferde ele geçirilen en yüksek sentetik ecza hap miktarı olduğu açıklandı.

2 Şüpheli Gözaltında

Operasyon kapsamında uyuşturucu sevkiyatını gerçekleştiren 2 şüpheli şahıs yakalanarak gözaltına alındı. Yakalanan zanlılar, Malatya Cumhuriyet Başsavcılığı'ndan alınan talimatlar doğrultusunda gerekli adli işlemler yapılmak üzere emniyete götürüldü.

"Operasyonlarımız Kararlılıkla Devam Edecek"

Emniyet müdürlüğünden operasyona ilişkin yapılan açıklamada, gençlerin geleceğini karartan sokak satıcılarına geçit verilmeyeceği vurgulanarak şu ifadelere yer verildi:

"Geleceğimizin teminatı olan gençlerimizi zehirleyen sokak satıcılarına ve zehir tacirlerine yönelik operasyonlarımız azim ve kararlılıkla devam edecektir. Kamuoyuna saygıyla duyurulur."

Malatya’da kaçak silah temini ve bulundurulmasına yönelik çalışmalar aralıksız sürüyor.

Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından, ruhsatsız silah satışı yapan ve bulunduran şahıslara yönelik Pütürge ilçesinde operasyon düzenlendi.

Operasyonda Çok Sayıda Mühimmat Ele Geçirildi

Yapılan operasyonda 4 ruhsatsız tabanca ile birlikte 479 fişek ele geçirildi. Operasyon kapsamında yakalanan 1 şüpheli, Malatya Cumhuriyet Başsavcılığı talimatıyla gözaltına alındı.

Şüpheli Tutuklandı

Emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen şüpheli, çıkarıldığı mahkeme tarafından tutuklanarak cezaevine gönderildi.

Yetkililer, Malatya genelinde yasa dışı silah ticareti ve ruhsatsız silah bulundurulmasına yönelik denetim ve operasyonların kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.

Fark Edilince Kayısı Bahçelerine Karıştı

Edinilen bilgilere göre, Ayvalı Mahallesi girişinde yol kenarında bekleyen dev bir kurt bölgeden geçen vatandaşların dikkatini çekti. O anlar bir vatandaş tarafından cep telefonu kamerasıyla saniye saniye kayıt altına alındı.

Görüntülerde; yol kenarında bir süre hareketsiz şekilde etrafı süzen kurdun, kendisini çeken kamerayı fark ettikten sonra kısa bir süre dönüp baktığı, ardından hızla adımlarla bölgedeki kayısı bahçelerine girerek gözden kaybolduğu anlar yer aldı.

Kurt Popülasyonunda Dikkat Çeken Artış: Gece Saatlerine Dikkat!

Darende ilçesinin genelinde ve özellikle dağlık kesimlere yakın mahallelerde kurt popülasyonunun son dönemde belirgin bir şekilde arttığı biliniyor. Yiyecek bulmakta zorlanan yaban hayvanlarının yerleşim yerlerine ve tarım arazilerine kadar inmesi, bölge sakinlerini tedirgin ediyor.

Yetkililer ve mahalle muhtarları, vatandaşları yaban hayvanlarına karşı dikkatli olmaları konusunda uyarırken; özellikle gece saatlerinde dışarı çıkarken, tarla sulamasına giderken veya hayvan otlatırken tedbiri elden bırakmamaları gerektiğinin altını çiziyor.

7.03 Kilometre Derinlikte Şiddetli Sarsıntı

AFAD verilerine göre yerin 7.03 kilometre derinliğinde, yüzeye oldukça yakın bir noktada gerçekleşen 5.6 büyüklüğündeki deprem, sarsıntının çok daha güçlü hissedilmesine neden oldu. Yüzeye yakınlık ve sarsıntının süresi, kent genelinde tedirginliği artırırken, çevre il ve ilçelerde de vatandaşlar sokağa döküldü.

Korku Dolu Anlar Saniye Saniye Kaydedildi

Asrın felaketinin travmasını atlatmaya çalışan Malatya'da, sarsıntının başlamasıyla birlikte yaşanan can pazarı güvenlik kameralarına anbean yansıdı.

Ortaya çıkan görüntülerde, sarsıntının ilk saniyeleriyle birlikte iş yerlerindeki çalışanların ve okullardaki öğrencilerin büyük bir panik içerisinde binaları terk etmeye çalıştığı görüldü. Raflardaki eşyaların devrildiği, insanların birbirlerini ezmemeye çalışarak açık alanlara ve güvenli toplanma bölgelerine koştuğu o anlar, depremin kentte yarattığı psikolojik etkiyi bir kez daha gözler önüne serdi.

Sabah 09.00 sıralarında meydana gelen deprem birçok ilçede hissedilirken, iş yerleri, marketler ve kafelerde bulunan vatandaşlar büyük panik yaşadı. Güvenlik kamerası görüntülerinde sarsıntının başlamasıyla birlikte vatandaşların hızla dışarı çıktığı görüldü.

Özellikle bazı iş yerlerinde müşterilerin ve çalışanların kendilerini dışarı attığı anlar dikkat çekerken, kısa süreli panik nedeniyle vatandaşların uzun süre sokaklarda beklediği öğrenildi.

Depremin ardından ekipler saha tarama çalışmalarına başladı. Yetkililerden alınan bilgilere göre, deprem yerin 7.03 kilometre derinliğinde meydana geldi. İlk belirlemelere göre olumsuz bir ihbarın ulaşmadığı bildirildi.

Bahçede arıları fark eden Ali Kızılırmak, boş kovanları bölgeye bırakarak arıların yeniden kovanlara yerleşmesini sağladı.

İlkbahar aylarında sık görülen oğul verme olayının, arı kolonilerinin çoğalmasıyla meydana geldiği belirtilirken, kayısı bahçesindeki yoğun arı kümeleri çevredeki vatandaşlar tarafından ilgiyle izlendi.

Polis Ekipleri Alarma Geçti: Kısa Sürede Yakalandılar

Korkunç kazanın ardından durmak yerine hızını artırarak olay yerinden kaçan sürücü ve araç içerisindeki şahıslar, emniyet güçlerini alarma geçirdi. İhbar üzerine bölgeyi abluka altına alan polis ekipleri, geniş çaplı bir inceleme başlattı. Kaçış güzergahlarını kapatan ekipler, kazaya karışan aracı kısa süre içerisinde olayın yaşandığı bölgeye yakın bir sokakta kıskıvrak yakalayarak durdurdu.

Araçtakiler Alkollü Çıktı, 3 Kişi Gözaltında

Durdurulan araç içerisinde yapılan incelemelerde, şahıslardan 2’sinin alkollü olduğu tespit edildi. Polis ekiplerinin çalışması sürerken, kazayı kendisinin gerçekleştirdiğini iddia eden bir başka şahıs ise daha sonra olay yerine gelerek teslim oldu.

Olay yerinden aracı kaçıran şahıs hakkında "alkollü araç kullanmak" ve ilgili trafik kanunları kapsamında cezai işlem uygulanırken, kazaya karışan otomobil çekici vasıtasıyla otoparka çekilerek trafikten men edildi. Olayla bağlantılı olduğu belirlenen 3 kişi gözaltına alındı.

Dehşet Anları Güvenlik Kamerasında

Öte yandan, yaşanan feci kaza çevredeki bir iş yerinin güvenlik kamerası tarafından saniye saniye kaydedildi. Görüntülerde; otomobilin sokağa oldukça süratli bir şekilde girdiği, seyyar arabaya hızla çarptığı ve çarpmanın şiddetiyle küçük çocuğun yola savrulduğu anlar yer aldı.

Aracın durmayarak hızla uzaklaştığı anların da yansıdığı kayıtlarda, kazanın ardından büyük panik yaşayan annenin koşarak yola fırlayan evladını kucağına aldığı ve çevredekilerin hemen sağlık ekiplerine haber verdiği görüldü.

Hastaneye kaldırılarak tedavi altına alınan 3 yaşındaki yaralı çocuğun tedavisinin sürdüğü öğrenilirken, emniyet birimlerinin olayla ilgili başlattığı çok yönlü inceleme devam ediyor.