Malzemeler:
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 litre sıcak su
Yapılışı:
1. İlk adım olarak soğanı ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte bir tencerede pembeleşene kadar kavurun.
2. Sarımsakları rendeleyin veya ezerek soğanla birlikte kavurun.
3. Domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Haşlanmış nohutları tencereye ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
6. Sıcak suyu ekleyin ve karışımı kaynatın.
7. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın, kapağını kapatın ve nohutlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Nohut yemeğiniz hazır! Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya ekmekle lezzetini çıkarın.
Bu sağlıklı ve doyurucu Nohut Yemeği tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Hem aile sofralarınızı zenginleştirecek hem de sağlıklı beslenme yolunda önemli bir adım atmanıza yardımcı olacak. Afiyet olsun!