Yaşam

35 Yıllık Ustadan Lezzet Sırrı: Etli Ekmek Nasıl Bu Kadar Lezzetli Oluyor?

Konya'nın sokaklarında yükselen eşsiz bir koku, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte şehri sarmış durumda. İftar sofralarının vazgeçilmezi haline gelen etli ekmek, bu yıl da Konyalıların ve ziyaretçilerin gözdesi olmaya devam ediyor. Ancak bu lezzetin sırrı, sadece içindeki malzemelerde değil, ustasının 35 yıllık emeğinde yatıyor.

01.04.2024 - 16:37

Konya'nın sevilen etli ekmek ustası Abdullah Abışıklı, yılların verdiği ustalıkla her bir ekmek hamuruna ayrı bir lezzet katıyor. Peki, Konya'da etli ekmek nasıl bu kadar lezzetli oluyor? Usta Abdullah Abışıklı'nın...