Gaziantep’in dünyaca tanınan lezzetlerinden baklava, bu kez sosyal medyada farklı bir anlatımla gündeme geldi. Hamido Baklavaları Amerika distribütörü Adnan Yılmaz’ın, Gaziantep baklavasının hazırlanışını İngilizce ve Amerikan aksanıyla anlattığı video kısa sürede geniş kitlelere ulaştı. Milyonlarca kişinin izlediği görüntüler sosyal medyada dikkat çekerken, videonun gerçek mi yoksa yapay zekâ ürünü mü olduğu da tartışma konusu oldu.
Baklavanın hazırlanmasından yufkanın açılmasına kadar süreci İngilizce anlatan Yılmaz, videonun başlangıçta yalnızca ürünün yapım aşamalarını göstermek amacıyla hazırlandığını belirtti. Paylaşımın beklenenden çok daha fazla ilgi gördüğünü ifade eden Yılmaz, Gaziantep baklavasının milyonlarca kişiye ulaşmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
"Bu kadar izlenmesini beklemiyorduk"
Videonun sosyal medyada hızla yayılmasının kendileri açısından da sürpriz olduğunu belirten Yılmaz, Gaziantep baklavasının üretim sürecini doğal haliyle göstermek istediklerini söyledi.
Yılmaz, "Biz sadece doğal olarak buradaki süreci görmek ve aktarmak istedik. Daha sonra sosyal medyaya düşünce çok fazla izlenme rekoru beklemiyorduk. Bir yerde iyi oldu. Gaziantep'imizin ve oradaki insanımızın emeğiyle yapılan Gaziantep baklavamızın bu kadar kısa sürede milyonlarca insana ulaşması bizi gerçekten memnun etti. Bu da gösteriyor ki kaliteli bir ürün yapıldığı zaman, gerçek bir şekilde anlatıldığı zaman milyonlara ulaşabiliyor" dedi.
"Videoda yapay zekâ veya dublaj yok"
Sosyal medyada videonun yapay zekâ ile hazırlandığı yönündeki yorumlara da değinen Yılmaz, görüntülerde herhangi bir yapay zekâ veya dublaj kullanılmadığını belirtti. Baklavayı hazırlayan, yufkayı açan ve anlatımı yapan kişinin kendisi olduğunu ifade eden Yılmaz, videonun özellikle Amerikan aksanıyla dikkat çekmesinin ardından farklı bir boyuta ulaştığını söyledi.
Yılmaz, "Ben yapay zekâyla ilgili yorumları görünce şaşırdım. Hiçbir şekilde yapay zekâ veya dublaj yok. Orada baklavayı hazırlayan da, yufkayı açan da, konuşan da benim. Tabii kısa zamanda benim İngilizcem ve Amerikan aksanımla kişisel bir personaya dönüşmeye başlasa da daha sonra baklavanın nerede yapıldığına, nasıl yapıldığına ve kim tarafından yapıldığına dair bir öyküye dönüşmesi beni şahsen çok mutlu etti" diye konuştu.
"Gaziantep baklavasını dünyaya tanıtmak istiyoruz"
Videonun beklenmedik şekilde büyümesinin kendileri için önemli bir tanıtım fırsatı oluşturduğunu kaydeden Yılmaz, Gaziantep baklavasının yalnızca Türkiye’de veya Orta Doğu’da değil, Amerika’da da farklı kesimler tarafından ilgi gördüğünü ifade etti.
Yılmaz, amaçlarının Gaziantep baklavasını Amerika’da daha fazla kişiye ulaştırmak ve buradan dünyaya açılmasını sağlamak olduğunu belirterek, "Buradaki insanlar inanın sadece Orta Doğu insanı değil, aynı zamanda Amerika'nın bizim 'White Amerikan' dediğimiz kesimi ve orta Amerika'da olan insanlar severek yiyorlar. Bu bizi gerçekten çok sevindiriyor. Çünkü amacımız kültürel bir değerimiz olan Gaziantep baklavamızı Amerika'da hak ettiği yere getirmek. Daha sonra dünyaya yaymak ve global bir marka haline getirmek" ifadelerini kullandı.
Yılmaz, Gaziantep baklavasının yerli üretim ve geleneksel bir kültürel miras olduğunu vurgulayarak, Amerika’daki tanıtım çalışmalarının devam edeceğini söyledi. Sosyal medyada milyonlarca kişiye ulaşan videonun da bu hedef doğrultusunda önemli bir fırsat oluşturduğunu belirten Yılmaz, Gaziantep baklavasının uluslararası alanda daha geniş kitleler tarafından tanınması için çalışmalarını sürdüreceklerini kaydetti.
