Gürbüz, kesimden sonra parçalanan etlerin en az 5 saat serin bir yerde dinlendirilmesi gerektiğini vurguladı ve sıcak etin dondurucuya konmasının etin bozulmasına, yeşermesine ve kokuşmasına yol açacağını açıkladı.
Kurban Bayramına...
Gürbüz, kesimden sonra parçalanan etlerin en az 5 saat serin bir yerde dinlendirilmesi gerektiğini vurguladı ve sıcak etin dondurucuya konmasının etin bozulmasına, yeşermesine ve kokuşmasına yol açacağını açıkladı.
Kurban Bayramına...