Bilim & Teknoloji

Malatya'dan Dünyaya: Kayısı Çekirdeğinden Bilimsel Mucize!

Malatya'da kış aylarında ısınma amaçlı kullanılan kayısı çekirdeği kabuğundan biyoplastik üretiliyor! Gıda mühendisi Merve Atalay'ın önderliğinde geliştirilen bu proje, ambalaj sanayisinden mutfak malzemelerine, beyaz eşyadan otomotive, kozmetikten tekstile kadar birçok alanda yepyeni bir çağa öncülük ediyor.

Fabrikaların kayısı çekirdeği kabuğunu ısınma amaçlı yakarak karbon salınımına neden olduğu bir ortamda, bu proje hem çevreyi korumak için önemli bir adım atıyor hem de kayısı çekirdeği kabuğunun değerini artırarak...