☰
✕
Yaşam

Sofraların Vazgeçilmezi Oldu: Bu çorba sadece kalabalıkta tüketiliyor

Kış aylarında sık sık tüketilen tescilli lezzet ’Arapaşı’ çorbası, insanları bir araya getirme geleneği ile ön plana çıkıyor. Sofraların vazgeçilmezi olan çorba, kalabalıkta sohbet ortamında ise ayrı bir lezzetli oluyor.

Anadolu’daki birçok kentte olduğu gibi Eskişehir’de de kış aylarında arapaşı sık sık tüketiliyor. Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan 2022 yılında Sivrihisar Belediyesi tarafından coğrafi işaret belgesi alan arapaşı çorbası,...