Yunanistan’ın Girit ve Midilli adalarından mübadele döneminde Ayvalık’a gelen mübadillerin Akdeniz Mutfağı’na ait 50 önemli yemek çeşidinin tarifi ve püf noktalarının anlatıldığı kitabın tanıtım gecesinde zeytinyağı dünyasının yakinen tanıdığı merhum...