Malatya’nın Darende ilçesinde geleneksel lezzetlerin yaşatılması amacıyla düzenlenen yöresel yemek yarışması, yağışlı havaya rağmen yoğun ilgi gördü. 73. Zengibar Karakucak Güreş ve Kültür Festivali kapsamında gerçekleştirilen yarışmada Darendeli kadınlar, hazırladıkları birbirinden farklı yöresel yemekleri jüri üyelerinin beğenisine sundu.
Tarihi Yusuf Paşa Bedesteni’nde düzenlenen etkinlikte 18 farklı yemek yarıştı. Katılımcıların hazırladığı yemekler; lezzet, sunum ve yapılış özellikleri dikkate alınarak alanında uzman şef ve gurmelerden oluşan jüri tarafından puanlandı. Yarışmanın sonunda hazırlanan yöresel yemekler alandaki vatandaşlara ve konuklara ikram edildi.
Darende tava zirveyi kaptı
Yarışmada en yüksek puanı Darende tava aldı. Sinem Kudun, hazırladığı Darende tava ile 359 puan toplayarak yarışmanın birincisi oldu. Kudun’a birincilik ödülü olarak verilen 10 bin lira, Darende Kaymakamı Ömer Sirkeci tarafından takdim edildi.
Sirkeci, yarışmada sunulan yemeklerin tamamının birbirinden güzel olduğunu belirterek tüm yarışmacıları tebrik etti. Darende’nin yanı sıra Malatya ve Türkiye’nin zengin bir yemek kültürüne sahip olduğunu ifade eden Sirkeci, yarışmadaki bazı lezzetlerin kendisine üniversite yıllarındaki anılarını hatırlattığını söyledi.
Anneanne tarifini yarışmaya taşıdı
Yarışmanın ikincisi ise geçmişten gelen bir tarifi yaşatan Şaziye Şekeroğlu oldu. Anneannesinden kalan tarifle hazırladığı pekmezli taş bazı ile 357 puan alan Şekeroğlu, 7 bin 500 liralık ödülün sahibi oldu.
Şekeroğlu, geleneksel yemeğin süt ve hamur kullanılarak hazırlandığını, içerisine pekmez, tereyağı ve ceviz eklendiğini anlattı. Üçüncülüğü ise 340 puanla Darende kömbesi hazırlayan Ayşe Karagülle elde etti.
Yarışmada dereceye giren isimlere para ödülünün yanı sıra plaket ve çeşitli hediyeler verildi. Jüri üyeleri de etkinliğe katkıları dolayısıyla plaket ve hediyelerle ödüllendirildi.
Darende Belediye Başkanı Alican Bozkurt, profesyonel jüri tarafından yapılan değerlendirmede tüm yemeklerin büyük beğeni topladığını belirterek yarışmacıların emeğine teşekkür etti.
Zengibar Karakucak Güreş ve Kültür Festivali, yöresel yemek yarışmasının ardından Zengibar Karakucak Güreşleri ile devam edecek. Festival kapsamında düzenlenen etkinliklerle Darende’nin kültürel mirası ve yöresel değerlerinin tanıtılması hedefleniyor.
Malatya haber ve kentteki kültürel etkinliklerden haberdar olmak için haber sitemizi inceleyin.
