Tarihi surlarından Hevsel Bahçeleri’ne, Ulu Cami’den Zerzevan Kalesi’ne kadar her köşesi kültür kokan Diyarbakır, bayram tatilinde ziyaretçi akınına uğradı. Gastronominin başkenti haline gelen kentte, tescilli ciğer kebabı ve kadayıf satışları tüm zamanların rekorunu kırdı. Turizmdeki bu yoğunluk, bölge esnafı ve işletmeciler için "can suyu" oldu.
"Diyarbakır Oldu Ciğerbakır"
Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Haşim Elhakan, Kurban Bayramı'nı kentin "ikinci bir bayram" olarak yaşadığını belirtti. Elhakan, günlük 8 tonluk tüketimle toplamda 72 ton ciğer kebabı tüketildiğini vurgulayarak, "Ciğer, 7'den 70'e herkesin vazgeçilmezi. Sektörde 400'e yakın firma ve 8 bin civarında çalışanımızla bu talebi karşıladık. Sloganımız artık belli: Diyarbakır oldu Ciğerbakır!" dedi.
Kadayıf tüketiminin ise ciğerin çok daha üzerinde olduğunu belirten Elhakan, sadece büyük firmaların tonlarca ürün satışı gerçekleştirdiğini ifade etti.
400 Bin Günübirlik Ziyaretçi
Mezopotamya Seyahat Acenteleri ve Turizm Otelcileri Birliği Başkanı Veysi Kaya, 9 gün boyunca 112 otelin tamamının dolu olduğunu paylaştı. Kaya, "Diyarbakır 81 bin konaklamalı, 400 bin de günübirlik turist ağırladı. Çevre iller Mardin, Şanlıurfa ve Batman’da konaklayıp Diyarbakır’da yer bulamayan misafirlerin günübirlik akını bizi bu rakamlara ulaştırdı," açıklamasında bulundu.
Diyarbakır’ın "Güçlü Argümanları"
Kaya, Diyarbakır’ın sadece gastronomi ile değil; Mithras Tapınağı, Kral Yolu ve inanç turizmi destinasyonlarıyla da çok güçlü bir konuma sahip olduğunu belirtti. Turizmci Edip Paçal ise ziyaretçi profilinin çeşitliliğine dikkat çekerek, "Karadeniz’den Edirne’ye kadar Türkiye’nin her bölgesinden misafir ağırladık. Herkes mutlu ayrıldı," ifadelerini kullandı.