Kuru börülce salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru börülce
  • 1 büyük boy domates
  • 1 salatalık
  • 1 kırmızı soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Kuru börülceleri bir gece önceden suda bekletin ve ertesi gün iyice haşlayın.
  2. Haşlanmış börülceleri süzün ve soğumaya bırakın.
  3. Domatesi, salatalığı ve soğanı küp küp doğrayın.
  4. Maydanozu ince ince kıyın.
  5. Bir salata kabında haşlanmış börülceleri, doğranmış domatesi, salatalığı, soğanı ve maydanozu karıştırın.
  6. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek iyice harmanlayın.
  7. Salatayı buzdolabında dinlendirerek servis yapın.

Afiyet Olsun!

Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal olan kuru börülce salatası, hem besleyici özellikleriyle hem de ferahlatıcı tadıyla sofralarınıza renk katacak. Şimdi, bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşın ve sağlıklı bir atıştırmalık keyfi yaşayın!

Kaynak: Haber Merkezi