Malatya’nın Doğanşehir ilçesinde yapılan porsiyonluk alabalık üretimi, hem sağlıklı beslenmeye katkı sunuyor hem de ilçe ekonomisine yeni bir gelir kapısı oluşturuyor. Doğal su kaynaklarının elverişli yapısı sayesinde yetiştirilen alabalıklar, kısa sürede sofralara ulaşarak tazeliğiyle dikkat çekiyor.
Doğanşehir’de kurulan modern tesislerde üretilen porsiyonluk alabalıklar, kontrollü havuzlarda yetiştiriliyor. Su sıcaklığı ve oksijen oranı düzenli olarak takip edilirken, balıkların sağlıklı gelişimi için doğal ve dengeli yemler kullanılıyor. Ortalama 250–350 gram ağırlığa ulaşan alabalıklar, özellikle restoranlar ve aile tüketimi için ideal porsiyon olarak tercih ediliyor.
Doğal Kaynaklar Üretimi Destekliyor
Bölgedeki soğuk ve temiz su kaynakları, alabalık yetiştiriciliği için büyük avantaj sağlıyor. Uzmanlar, Doğanşehir’in iklimi ve su kalitesinin porsiyonluk alabalık üretimine son derece uygun olduğunu belirtiyor. Bu durum, üretim verimliliğini artırırken balık etinin lezzetini de olumlu yönde etkiliyor.
İstihdama ve Yerel Ekonomiye Katkı
Üretim tesisleri, Doğanşehir’de istihdam sağlarken, ilçe ekonomisine de canlılık kazandırıyor. Üretilen alabalıklar başta Malatya merkez olmak üzere çevre ilçelere ve bölge illerine sevk ediliyor. İşletmeciler, talebin her geçen gün arttığını ve üretim kapasitesinin genişletilmesinin hedeflendiğini ifade ediyor.
Sağlıklı ve Güvenilir Gıda
Uzmanlar, alabalığın omega-3 bakımından zengin, protein değeri yüksek ve kolay sindirilebilir bir besin olduğunu vurguluyor. Doğanşehir’de üretilen porsiyonluk alabalıklar, hijyenik koşullarda yetiştirilerek tüketiciye güvenle sunuluyor.
Doğanşehir’de Üretim Güçleniyor
Tarım ve hayvancılığın yanı sıra su ürünleri yetiştiriciliğinin de geliştiği Doğanşehir’de, porsiyonluk alabalık üretimi bölgenin potansiyelini gözler önüne seriyor. Yetkililer, bu tür yatırımların artmasının Doğanşehir’in kalkınmasına önemli katkılar sağlayacağını belirtiyor.
