Evde yapılan sıcacık yemeklerin tadı bir başka olur. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan biber kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir tarif. İşte, mis gibi kokusuyla mutfağınıza yayılacak biber kızartması tarifi!
Malzemeler:
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı:
Biberleri ve domatesleri yıkayıp kurulayın. Biberleri uzunlamasına dilimleyin.
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Dilimlediğiniz biberleri ve domatesleri tavaya ekleyin.
Arada bir karıştırarak biberlerin ve domateslerin her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
Kızaran biber ve domatesleri tuz ekleyerek servis tabağına alın.
Kaynak: Haber Merkezi
