Malatya’nın köklü mutfak kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması için yeni bir adım atılıyor. Türkiye’nin önemli gastronomi isimlerinden şef Ömür Akkor, Malatya’yı gastronomi turizminin önemli duraklarından biri haline getireceklerini duyurdu.
Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’nin 31. Taraflar Konferansı (COP31) kapsamında Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ile bir araya gelen Akkor, kentin yöresel lezzetlerinin tanıtılması amacıyla gastronomi turları düzenleyeceklerini belirtti.
Malatya, Gastronomi Turlarının Yeni Durağı Olacak
Gaziantep, Kilis ve Şanlıurfa'ya yönelik gastronomi turları düzenlediklerini ifade eden Ömür Akkor, Malatya'nın da bu çalışmalara dahil edileceğini açıkladı.
Daha önce Malatya'yı ziyaret ederek kentin mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı bulduğunu belirten Akkor, Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er'in gastronomi alanında yürüttüğü çalışmalara dikkat çekti.
Akkor, Malatya'nın gastronomi potansiyelini değerlendirmek istediklerini belirterek, kente yönelik gastronomi turlarını başlatacaklarını ifade etti.
Başkan Sami Er’den Malatya Mutfağı İçin Tanıtım Hamlesi
Malatya'nın gastronomi rotasına dahil edilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, kentin zengin mutfak kültürünü Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmak için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Bu kapsamda Malatya Gastronomi Merkezi'ni hayata geçirerek önemli bir adım attıklarını belirten Er, kentin yöresel yemeklerini, geleneksel lezzetlerini ve gastronomi değerlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedeflediklerini kaydetti.
Malatya Gastronomisi Turizmde Yeni Bir Kapı Açabilir
Ömür Akkor'un açıkladığı gastronomi turlarıyla Malatya'nın yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, mutfak kültürüyle de daha fazla ziyaretçi çekmesi hedefleniyor.
Malatya'nın yöresel yemeklerinin ve geleneksel lezzetlerinin tanıtılmasıyla kentin gastronomi turizmindeki bilinirliğinin artırılması amaçlanıyor. Gaziantep, Kilis ve Şanlıurfa'nın bulunduğu gastronomi rotasına Malatya'nın da eklenmesi, kentin turizm potansiyeli açısından yeni bir fırsat olarak değerlendiriliyor.
Malatya, Malatya gastronomi, Ömür Akkor, Sami Er, Malatya Büyükşehir Belediyesi
