Taze domatesler ve nefis fesleğen yaprakları ile hazırlanan bu salata, her ısırıkta tatlı bir serinlik sunacak.
Malzemeler:
• 4 adet büyük boy domates
• 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprakları
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1. Domatesleri yıkayın ve iri dilimler halinde kesin.
2. Taze fesleğen yapraklarını yıkayın ve kurulayın.
3. Büyük bir servis tabağına domates dilimlerini ve taze fesleğen yapraklarını düzenli bir şekilde yerleştirin.
4. Ayrı bir kapta zeytinyağı, balsamik sirke ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
5. Salatanın üzerine bu sosu gezdirin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Salatayı servis etmeden önce biraz buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Bu muhteşem fesleğenli domates salatası, yaz aylarında hafif ve lezzetli bir seçenek sunar. Tüm malzemelerin tazelik ve kalite ile birleştiği bu tarif, sofralarınıza yazın ferahlığını getirecek. Afiyet olsun!
