Bulgurun hafif acılığıyla cevizin doğallığının buluştuğu, sofralarınıza farklı bir dokunuş getiren bir tarifle karşınızdayız! Cevizli Bulgur Pilavı, sağlıklı ve hafif bir lezzet arayanların favorisi olmaya aday. İşte, bu muazzam tadın detayları!
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı nar suyu
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Yarım çay bardağı nar tanesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Ince köftelik bulguru geniş bir kaba alın.
- Üzerine sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
- Streç film ile kapatıp, bulgurların şişmesini bekleyin.
- Şişen bulgurları çatalla güzelce karıştırın.
- Sıvı yağı, tuzu, nar ekşisini ve nar suyunu ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine dövülmüş ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak nar taneleriyle süsleyerek servis yapın.
Servis:
Cevizli Bulgur Pilavı'nı ister sıcak, ister ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya taze sebzelerle harika bir öğün oluşturabilirsiniz. Şıklığı ve lezzetiyle sofralarınıza konuk olan bu tarif, sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanların favorisi olmaya aday!
Not: Nar tanesi, pilavın üzerine renk ve lezzet katmak için kullanılabilir. İsteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi
