Deniz Mahsullü Paella Denizin Lezzeti Sofranızda!

Deniz ürünlerini sevenler için enfes bir tarif! Deniz Mahsullü Paella nasıl yapılır? Malzemeler ve püf noktaları neler? İşte detaylar.

Murat Akkaya
Murat Akkaya Tüm Haberleri

Deniz mahsulleriyle dolu bir lezzet şölenine hazır olun! Deniz Mahsullü Paella, deniz ürünlerinin eşsiz tadını sofralarınıza taşıyor. İspanyol mutfağının vazgeçilmezi Paella'yı denemeye ne dersiniz?

Malzemeler:

            2 su bardağı Paella pirinci

            300 gr karides

            300 gr kalamar

            300 gr midye

            2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

            1 soğan

            2 diş sarımsak

            1 kırmızı biber

            1 kapya biber

            1 tatlı kaşığı tuz

            1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

            1 çay kaşığı safran (isteğe bağlı)

            4 su bardağı tavuk suyu veya balık suyu

            Limon dilimleri ve maydanoz yaprakları (servis için)

Yapılışı:

1.           Paella tavanızı veya geniş ve sığ bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.

2.           Soğanı ve sarımsağı doğrayarak tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3.           Biberleri ve safranı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

4.           Deniz mahsullerini tavanın ortasına yerleştirin ve etraflarına pirinci ekleyin. Pirinç tane tane olana kadar kavurun.

5.           Tuz, tatlı toz biber ve tavuk suyunu (veya balık suyunu) ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.

6.           Orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika veya pirinç pişene kadar pişirin.

7.           Üzerini limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Deniz Mahsullü Paella ile Akdeniz'in taptaze lezzetlerini sofranıza taşıyın. Denizin hafif tuzlu dokusu ve baharatların uyumuyla enfes bir yemeğe hazır mısınız?

 

10 Ara 2023 - 04:00 - Yaşam

Mahreç  Murat Akkaya


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Malatya Söz Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Malatya Söz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Malatya Söz editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Malatya Söz değil haberi geçen ajanstır.