Sadece bir yemek değil, lezzetli bir serenat! Bu nefis domates yemeği, sofralarınıza tatlı bir melodi katıyor.
Domates Yemeği Tarifi:
Malzemeler:
6 adet orta boy domates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, şeker
Yarım demet taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri kaynar suda 1-2 dakika haşlayın, kabuklarını soyup doğrayın.
Soğanı doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Domates salçasını ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar karıştırın.
Doğranmış domatesleri ilave edin, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ekleyip karıştırın.
Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
İsteğe bağlı olarak taze fesleğenle süsleyip servis yapın.
