Ev yapımı pide lezzetini en üst seviyeye çıkaran Kıymalı Pide İçi Tarifi ile sofralarınıza başka bir boyut katmaya hazır olun. İşte, nefis tarifin detayları:
Malzemeler:
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yarım demet taze maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Rendelenmiş soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
- Domates salçasını ekleyip karıştırın. Baharatları da ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Taze maydanozu doğrayarak harca ekleyin ve karıştırın.
- Kıymalı iç harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Not: Kıymalı pide iç harcını soğuduktan sonra yufka veya hamur üzerine sürerek pideyi hazırlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu nefis Kıymalı Pide İçi, evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve pidenizi zenginleştirebilir. Misafirlerinizi etkilemek veya aile sofranızı renklendirmek için ideal bir seçenek!
Kaynak: Haber Merkezi
