Doğu Anadolu Bölgesi'nin en gelişmiş şehirlerinden biri olan Malatya, her ne kadar kayısınının başkenti olarak adlandırılsa da hem tarihi hem de doğal pek çok zenginliğe sahip. Binlerce yıllık köklü bir geçmişe sahip olan Malatya, Anadolu'nun saklı potansiyelini taşıyor. Malatya, sadece meyve bahçeleriyle değil, insanlık tarihine yön veren arkeolojik keşifleri ve coğrafi işaretli ürünleriyle de dikkat çekiyor.
DÜNYA TARİHİNİN DÖNÜM NOKTASI ARSLANTEPE HÖYÜĞÜ
Dünya tarihinin dönüm noktalarından biri olan Arslantepe Höyüğü'ne ev sahipliği yapan Malatya, bu sayede UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor. İnsanlık tarihinin ilk bürokratik devlet yapısının oluştuğu bu bölge, tarih meraklıları için eşsiz bir rota sunuyor.
BULGURUN SANATA DÖNÜŞTÜĞÜ EŞSİZ BİR GURME MUTFAĞI
Malatya mutfağı denildiğinde akla ilk olarak et yemekleri gelse de, kentin asıl gastronomi mucizesi bulgurdur. Anadolu'nun diğer yörelerinden farklı olarak Malatya'da bulgur, onlarca çeşit köfteye ve sarmaya dönüşerek adeta bir sanata bürünüyor. Özellikle coğrafi işaret tescilli kiraz yaprağı sarması, erik ekşisiyle pişirilen özel sosuyla gurmelerin uğrak noktası oluyor. Bunun yanı sıra analı kızlı çorbası, içli köftesi ve sadece bu bölgeye has bitkilerle hazırlanan vejetaryen dostu sebzeli köfteler, Malatya'yı gastronomi turizminde zirveye taşımaya yetiyor.
DOĞA TUTKUNLARININ YENİ GÖZDESİ LEVENT VADİSİ
Malatya'nın Akçadağ ilçesinde yer alan Levent Vadisi'nin geçmişi 65 milyon yıl öncesine dayanıyor. Bölgenin en önemli doğal alanlarından biri olan Levent Vadisi Amerika'daki Büyük Kanyon'a benzerliğiyle dikkat çekiyor.
Vadinin üzerinde kurulan ve tabanı tamamen camdan oluşan seyir terası, ziyaretçilere yüzlerce metre yükseklikten doğayı izleme fırsatı sunuyor. Doğa yürüyüşü, kaya tırmanışı ve kampçılık gibi açık hava sporlarına ilgi duyan yurttaşlar için bölge, eşsiz manzaralar barındırıyor.
ARAPGİR'İN TESCİLLİ KÖHNÜ ÜZÜMÜ VE YEŞİLYURT KİRAZI
Malatya'da meyvecilik sadece kayısı ile sınırlı kalmıyor. Kentin tarihi ilçelerinden biri olan Arapgir'de yeiştirilen ve coğrafi işarete sahip olan Köhnü üzümü, yüksek aroması ve ince kabuğuyla önemli bir yere sahip. Bununla birlikte Yeşilyurt'ta üretilen dalbastı kirazı da kendisine has tadıyla uluslararası piyasalarda alıcı buluyor.