Malatya Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların huzurlu, kaliteli ve güvenli bir alışveriş dönemi geçirmeleri için denetim seferberliği başlattı. Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığına bağlı ekipler, kent genelinde gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik kontrollerini sıklaştırarak fırsatçılara ve hijyen kurallarını hiçe sayanlara göz açtırmıyor.
Kasap, Market ve Lokantalar Mercek Altında
Doğrudan halk sağlığını ilgilendiren sektörlere yönelik gerçekleştirilen denetimlerde; özellikle bayram öncesi alışveriş hareketliliğinin yoğunlaştığı kasaplar, zincir ve yerel marketler ile lokantalar tek tek inceleniyor. Zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği titiz kontrollerde şu kritik başlıklara dikkat ediliyor:
-
Hijyen ve Temizlik Standartları: İşletmelerin hem müşteri ağırlanan satış alanları hem de vatandaşın görmediği arka plandaki üretim alanları temizlik kurallarına uygunluk yönünden denetleniyor.
-
Muhafaza Koşulları: Özellikle kasap ve şarküterilerde et ve et ürünlerinin doğru sıcaklıklarda saklanıp saklanmadığı kontrol ediliyor.
-
Tarih ve Gramaj Kontrolü: Market raflarındaki ürünlerin son kullanma tarihleri incelenirken, temel gıda maddelerinin gramaj uygunlukları da hassas terazilerle ölçülüyor.
Vatandaşın Sağlığı İçin 7/24 Mesai
Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, bayram öncesinde oluşan yoğunluğun suistimal edilmemesi için denetimlerin kesintisiz bir şekilde devam edeceğini bildirdi. Vatandaşların sağlığını her şeyin önünde tuttuklarını belirten yetkililer, halkın gönül rahatlığıyla bayram alışverişi yapabilmesi adına saha ekiplerinin 7 gün 24 saat esasına göre görev başında olduğunu vurguladı. Kurallara ve mevzuata aykırı hareket ettiği tespit edilen işletmeler hakkında ise gerekli yasal işlemler anında uygulanıyor.
