Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketimi son yıllarda hızla artan "şekersiz" ibareli içeceklere ilişkin dikkat çeken bir düzenlemeyi bugün itibarıyla yürürlüğe koydu. Artık içerisinde şeker ya da tatlandırıcı bulunan hiçbir içecek, “şekersiz” etiketiyle raflarda yer alamayacak.
Tüketiciyi Yanıltan Etiketlere Son
Bakanlık, geçtiğimiz aylarda Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği’nde önemli bir değişikliğe gitmişti. Yeni düzenlemeye göre, ister doğal ister yapay olsun; sofra şekeri, tatlandırıcı, hurma, agave, pekmez gibi şeker veya şeker yerine geçen bileşenleri içeren ürünlerde “şekersiz” ifadesinin kullanılması artık yasak.
Gıda Bülteni’nde yer alan bilgilere göre, bu adımın temel gerekçesi, tüketicinin özellikle sağlık hassasiyeti olan gruplar — obezite, diyabet gibi — açısından yanıltılmasının önüne geçmek. Bakanlık, kamuoyuna yaptığı açıklamada, “etiketlerdeki hatalı şeker beyanlarının, özellikle kalori alımına dikkat eden gruplarda yanlış yönlendirmeye yol açtığını” vurgulamıştı.
Tatlandırıcılı Ürünler de Yasak Kapsamında
Yeni düzenleme yalnızca şeker içeren ürünleri değil, tatlandırıcı içeren içecekleri de kapsıyor. Daha önce “şekersiz” olarak pazarlanan ve kalorisiz yapısıyla diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilen bu ürünler, artık “şekersiz” etiketiyle satılamayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tatlandırıcı içeren ürünlerde “tatlandırıcı içerir” ifadesinin açık ve dikkat çekici bir şekilde, farklı renk veya yazı stiliyle etiket üzerinde yer almasını da zorunlu hale getirmişti.
Uygulamada Geciken Firmalara Uyarı
Yönetmelik aylar önce yayımlanmış olmasına rağmen birçok üretici firma henüz ürünlerinde bu değişikliği yapmamıştı. Ancak bugünden itibaren tüm market raflarındaki içeceklerde yeni etiket düzenlemesi geçerli olacak. Kurallara uymayan firmalara ise idari yaptırım uygulanacak.
