21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası ile bu yıl ilk kez kutlanan Milli Aile Haftası çerçevesinde Malatya’da çeşitli ziyaretler gerçekleştiren İnanç Siraç Kara Ölmeztoprak, program kapsamında Halk Eğitim Merkezi Usta Aşçı Eğiticisi Arzu Koç’u ziyaret etti. Ziyarette Malatya’nın yöresel yemek kültürü üzerine sohbet edilirken, Milletvekili Ölmeztoprak mutfak tezgâhının başına geçerek geleneksel tariflerin hazırlanışına eşlik etti.
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Arzu Koç, Malatya mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda paylaşma ve aile bağlarını güçlendiren bir kültür taşıdığını ifade etti. Tecde Mahalle Muhtarı Ali Yiğit ise Türk Mutfağı Haftası’nın kültürel farkındalık oluşturduğunu belirterek, genç nesillere geleneksel mutfağın aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Milletvekili Ölmeztoprak ise Malatya mutfağının Anadolu’nun kültürel hafızasını yansıtan önemli bir değer olduğunu vurguladı. Kayısıdan analı kızlıya, kiraz yaprağı sarmasından içli köfteye kadar birçok lezzetin bu toprakların emeğini ve kültürünü taşıdığını belirten Ölmeztoprak, geleneksel mutfağın yaşatılmasının kültürel süreklilik açısından kritik olduğunu söyledi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan öncülüğünde yürütülen “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” projesinin dünya çapında ilgi gördüğünü hatırlatan Ölmeztoprak, mutfak kültürünün korunmasıyla birlikte israfla mücadele ve Sıfır Atık yaklaşımının da önem taşıdığını ifade etti.
Yarım asırlık evliliğe ziyaret
Milli Aile Haftası kapsamında Yeşilyurt ilçesi İnönü Mahallesi’nde hane ziyaretleri gerçekleştiren Ölmeztoprak, 50 yılı aşkın süredir evli olan Abdulvahap ve Bedriye çiftini ziyaret etti. Samimi ortamda gerçekleşen buluşmada aile bağları, uzun evliliğin temel değerleri ve kuşaklar arası aktarım üzerine sohbet edildi.
Çift, evliliklerinin temelinde sevgi, sabır ve karşılıklı anlayış olduğunu ifade ederken, zor zamanları birlikte aşarak bugünlere geldiklerini anlattı. Mahalle Muhtarı Mehmet Cengiz de ziyaretten dolayı teşekkür ederek aile kurumunun toplum yapısı için önemine dikkat çekti.
Milletvekili Ölmeztoprak ise Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından ilan edilen “Aile ve Nüfus On Yılı” vizyonunun toplumun temel yapısını güçlendirmeyi hedeflediğini belirtti. Ailenin kültürün ve değerlerin taşıyıcısı olduğunu vurgulayan Ölmeztoprak, güçlü toplumların sağlam aile yapılarıyla mümkün olacağını ifade etti.
