İşte evde kolayca yapabileceğiniz kumpir tarifi:
Malzemeler:
2-3 adet büyük boy patates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase haşlanmış mısır
1 kase doğranmış sosis / salam / sucuk (isteğe bağlı)
1 kase kornişon turşu (doğranmış)
1 kase haşlanmış bezelye (isteğe bağlı)
1 kase haşlanmış havuç (isteğe bağlı)
1 kase Amerikan salatası
Zeytin (siyah ve yeşil)
Ketçap
Mayonez
Tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri iyice yıkayın. Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişirin (Yaklaşık 1 saat sürebilir).
Pişen patatesleri bıçak yardımıyla ortalarından kesin, biraz içini oyarak genişletin.
Bir çatal yardımıyla patatesin içini hafifçe ezin.
Tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.
Dilediğiniz malzemeleri (mısır, sosis, turşu, bezelye, havuç, Amerikan salatası) kumpirin içine ekleyin.
Kumpirin üzerine bolca zeytin, ketçap ve mayonez gezdirin.
Servis tabağına alıp sıcak olarak keyfini çıkarın!
