Siirt’in önemli tarımsal ürünlerinden biri olan ve yörede “yeşil altın” olarak adlandırılan Siirt fıstığında 2026 yılı hasat dönemi başladı. Kurtalan ilçesine bağlı İncirlik köyündeki fıstık bahçelerinde hareketlilik yaşanırken, üreticiler aylar süren emeğin karşılığını almak için yoğun bir çalışma yürütüyor.
Günün İlk Işıklarıyla Hasat Başlıyor
Fıstık bahçelerine sabahın erken saatlerinde giren işçiler, ağaçların altına serdikleri brandaların üzerine ürünleri düşürüyor. Ardından tek tek toplanan fıstıklar çuvallara doldurularak işlenmek üzere fabrikalara götürülüyor.
Tarladan fabrikaya uzanan süreçte yaş fıstıklar çeşitli işlemlerden geçiriliyor. Kabuklarından ayrılan ve işlenen ürünler, daha sonra satışa sunulmak üzere hazırlanıyor.
Yağmur, Dolu Ve Fırtına Rekolteyi Etkiledi
Yıllardır ailesinin geçimini fıstık üretiminden sağlayan üretici Adnan Bingöl, bu sezonun çiftçiler açısından daha zorlu geçtiğini söyledi. Bingöl, aşırı yağış, dolu ve fırtınanın yanı sıra döllenmenin düşük olmasının üretime olumsuz yansıdığını belirtti.
Buna rağmen hasat döneminin başlamasının üreticilerde büyük bir heyecan oluşturduğunu ifade eden Bingöl, yeni sezonun tüm çiftçiler için bereketli geçmesini diledi.
Siirt’te üreticiler, zorlu şartlara rağmen bahçelerdeki hasadı tamamlamak ve yıl boyunca yetiştirdikleri ürünleri pazara ulaştırmak için çalışmalarını sürdürüyor.
