Yaklaşık 15 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösteren işletme sahibi Selahattin Yabalı, üç yıl önce başlattıkları kampanya kapsamında lahmacunu uygun fiyatla satışa sunduklarını belirtti. Birçok işletmede lahmacun fiyatlarının 200 TL ve üzerine çıktığını ifade eden Yabalı, kendilerinin ise aynı ürünü 50 TL'den vatandaşlarla buluşturduklarını söyledi. Uygun fiyat nedeniyle çeşitli iddialarla şikayet edildiklerini dile getiren Yabalı, yapılan tüm resmi denetimlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılmadığını kaydetti.
İşletmelerinin düzenli olarak kontrol edildiğini belirten Yabalı, kullandıkları etten una, sebzeden diğer tüm malzemelere kadar ürünlerin faturalı ve kayıtlı olduğunu ifade etti. Vatandaşların gönül rahatlığıyla işletmelerine gelebileceğini söyleyen Yabalı, kalite standartlarından taviz vermeden uygun fiyatlı satış yapmaya çalıştıklarını vurguladı.
Ekonomik şartların her geçen gün zorlaştığını belirten işletmeci, amaçlarının daha fazla kişiye ulaşarak kaliteli ürünü uygun fiyatla sunmak olduğunu dile getirdi. Kendilerine yönelik şikayetlerin devam etmesine rağmen hizmet anlayışlarından vazgeçmeyeceklerini ifade eden Yabalı, denetimlerden başarıyla geçmelerinin de ürünlerine ve çalışma sistemlerine duydukları güveni ortaya koyduğunu söyledi.
Öte yandan, şikayetler üzerine gerçekleştirilen resmi kontrollerde işletmenin mevzuata uygun faaliyet gösterdiğinin belirlenmesi, uygun fiyatlı satış yapan işletmelere yönelik rekabet tartışmalarını da yeniden gündeme getirdi. Vatandaşlar ise artan fiyatlar karşısında ekonomik alternatifler sunan işletmelerin önemli bir ihtiyacı karşıladığını ifade ediyor.