Malzemeler:
2 adet olgun ayva
Yarım limon suyu
Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı nar taneleri (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı taze nane veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
İç Harcı İçin:
1 su bardağı yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Üzeri İçin:
Nar taneleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Ayvaları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz ayvaların üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz karıştırılarak iç harcı hazırlanır.
Rendelenmiş ayvaların yarısını bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu harcı yayın.
Kalan ayva rendesini yoğurtlu harcın üzerine koyun.
Ayva salatasının üzerine isteğe bağlı olarak ceviz içi, nar taneleri ve taze nane veya taze fesleğen serpiştirin.
Nar taneleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Salatayı servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.
Afiyet olsun!
