Ev Yapımı Lezzet Şöleni: Püf Noktalı Peynirli Patatesli Kroket Tarifi

Peynirli patatesli kroket, özellikle patatesin lezzetiyle ön plana çıkan bir çeşididir. İşte püf noktalarıyla peynirli patatesli kroket tarifi:

Malzemeler:

• 5-6 adet haşlanmış patates
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı patates nişastası
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Pane İçin:

• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin:

• Ayçiçeği yağı

Yapılışı:

1. Haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin.
2. Rendelenmiş patateslere yumurta, patates nişastası, un, kaşar peyniri rendesi, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. Gerekirse nişasta ilavesiyle kıvamı ayarlayın.
3. Islattığınız ellerle kroket şekli verip tepsiye dizin. Buzdolabında iyice soğuyana kadar dinlendirin.
4. Kroketleri galeta ununa bulayın.
5. Derin bir tencerede ayçiçeği yağını kızdırın.
6. Kroketleri yağa atıp her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın. Dikkatlice çevirin.
7. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün.
8. Kroketleri ketçap ve mayonezle servis ederek afiyetle tüketin.

Bu lezzetli kroket tarifi, özenle seçilen malzemelerle hazırlanan bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!